Как жить со вкусом: Как жить интересно и со вкусом? 10 идей

Автор: alexxlab · Опубликовано 03.06.2021 · Обновлено 18.05.2021

Содержание

Как жить интересно и со вкусом? 10 идей

Начать жить интересно можно в любой момент. Достаточно оставить скучные дела и хотя бы 10 минут уделить любимому занятию. Полезно периодически вносить коррективы в планы и цели. Исполнение желаний – еще один способ сделать жизнь интересней. Это не так сложно! Нужно желание, капелька усилия, и интерес проснется.

1. Иногда нужно быть эгоистом.

Люди часто делают то, что от них ждут. Родители хотят, чтобы ребенок стал врачом или адвокатом, а в нем чахнет художник. Девушке говорят, что она обязана посвятить себя семье, детям, а ей хочется покорить спортивный олимп или исследовать Антарктиду. Ненужное самопожертвование проявляется и в мелочах. Когда друзья зовут на фильм ужасов, а вам хочется посмотреть комедию.

Есть желание пойти в новый открывшийся ресторан, но компания настаивает на том, что менять традиции не стоит и ужин снова проводится в привычной пиццерии. Порой нужно идти против всех и настаивать на том, чего на самом деле хочется.

Пройти тест на эгоизм

2. Интерес за пределами зоны комфорта.

Люди часто боятся пробовать новое. Избегать неприятных ситуаций нормально, если на собственном опыте убедишься, что они действительно некомфортные. Другое дело действовать из страха, что станет неуютно. Например, человеку, который совершенно не умеет танцевать, хочется записаться на уроки сальсы, но его останавливает боязнь, что его засмеют за неуклюжие движения.

Но ведь такого человека не отправят в первый же день в группу профессионалов, скорее всего он окажется в зале с такими же неповоротливыми танцорами, и занятие пройдет весело и непринуждённо. Такой опыт поможет исполнить желание, научиться преодолевать страх перед неизвестным, побороть стеснительность.

3. Жалобы прочь.

Человек привлекает в свою жизнь то, на чем больше всего концентрируется. Жалобы о том, что скучно, заставляют мозг считать все, что привычно, неинтересным. Летом слишком жарко, зимой чересчур холодно, кофе на работе невкусный, муж не помогает по дому, а жена то и дело зависает на телефоне с подругами. Но стоит изменить фокус внимания или попробовать исправить то, на что можно повлиять, как в жизни произойдут разительные перемены.

Жаркое лето – повод отправиться в отпуск, холодной зимой можно устроить романтический вечер под пледом или слепить снеговика с друзьями, вспомнив детство. Можно завести привычку заходить за утренним напитком в близлежащий кафетерий. К мужу можно найти новый подход, попросив его о помощи без упреков и претензий, а испробовав на нем флирт. Стоит уделить жене больше внимания, и ей уже не захочется тратить время на телефонные разговоры.

4. Сначала «что», потом «как».

Следует сосредоточиться на том, что хочется делать, а только потом думать, как это можно осуществить. Людей же зачастую посещают мысли «ах, как жаль, что отдохнуть в Париже так дорого», «мне никогда не научиться играть на гитаре». Схема должна быть другой: желание – план по исполненную – поиск дополнительных возможностей. Да, не всегда мечты сбываются сразу, иногда нужно приложить усилия, поднапрячься.

Но чем сильнее мотивация, тем легче добиться желаемого.

5. Важны только личные ощущения.

Случается, что люди насмехаются над чужими интересами. Им кажется нелепым, что в 40 лет кто-то собирает марки, внезапно увлекается лепкой. Других отпугивает неизвестное: медитация напоминает бред, увлечение фен-шуем похоже на суеверие. Но человек сам в праве решать, как жить интересно. Пусть чужие предрассудки и стереотипы не влияют на вашу жизнь.

6. Путешествия расширяют интересы.

Начать можно с поездок по родной стране – вылазки на природу, туры одного дня, выходные за городом. Все зависит от интересов. Далее стоит исследовать соседние страны или купить горячий тур. Фото, сувениры, товары, которые свойственны для места путешествия будут вызывать ностальгию, так что их непременно нужно сохранить. Можно создать скетч бук, приклеивать туда билеты с транспорта, кино, театра, обертки от сахарных пакетиков из мест, в которых вы бывали.

Пройти тест: интроверт или экстраверт?

7.

Интересные мастер-классы.

Иногда человек долгое время хочет чем-то заняться, но попробовав это, понимает, что занятие ему не по душе. Перед тем, как купить полный курс, годовой абонемент, оплатить месяц уроков, стоит сходить на пробное занятие или мастер-класс. Некоторые из них бесплатны, другие стоят не так дорого. Практически у каждого города есть интернет-афиша, где выкладывают предстоящие события и мероприятия. Нужно смелее пробовать новое.

8. Клубы по интересам.

Во многих городах создаются клубы, которые занимаются проведением различных мероприятий. Это могут быть поездки в другой город, кино под открытым небом, велотуры, совместные занятия спортом, мастер-классы. Там можно познакомиться с интересными людьми. Новые знакомства – это возможность создать отношения, завести новых друзей, найти единомышленников. Это отличный способ пробудить интерес к жизни.

9. Любимая работа.

Работа занимает много времени в жизни человека. Если каждый день ему приходится по 8-12 часов заниматься нелюбимым делом, то нет ничего странного в том, что возникает ощущение потраченного зря времени.

Необходимо подумать, чем бы хотелось заниматься, какие навыки уже имеются, а какие еще нужно приобрести. Если опыта и знаний недостаточно, попробовать бесплатную стажировку, курсы по смене квалификации.

10. Баланс и гармония.

Существует несколько сфер жизни: работа, семья, личное пространство, друзья и досуг. Все они должны быть насыщенны и наполнены. Перекос в какую-либо сторону будет приводить к дисбалансу. Трудоголизм заставляет жертвовать семьей. Инфантильность и привычка постоянно развлекаться с друзьями, позабыв про профессиональные обязанности, приносит ущерб карьере. Нужно научиться равномерно развиваться во всех сферах, чтобы не пришлось убегать от скуки на работе или искать человека на стороне, потому что стали неинтересными семейные отношения.

Чтобы жить интересно, нужно понять, чего хочется и следовать за своими мечтами. Поборов страхи и сомнения, окружив себя приятными людьми, можно наслаждаться каждым прожитым днем.

Пройти тест на полушария мозга

Хотите узнать о своих генетических способностях и получить рекомендации для их правильного развития?

Для читателей wikigrowth. ru подарок от профессионалов системы Дизайн Человека. Получите расчет своей карты

и её первичную расшифровку совершенно бесплатно!

Умение жить со вкусом

6.10.2013 // Галина Черная

Чтобы понять, что такое жить со вкусом расскажу одну историю.

В офисе появилась новая сотрудница. Она так легко вошла в немаленький женский коллектив, что, даже те, кто ревниво относился к собственному авторитету и считал своим долгом ежедневно его отстаивать, незаметно подпали под ее обаяние.

Атмосфера напряженности, болезненно ощущаемая всеми сотрудницами, растаяла как дым.

Все знали, что ее, как классного специалиста, переманили с другого предприятия и относились к этому факту очень неоднозначно и настороженно. Кто знает, что за птица такая.

Но, на улыбку новой сотрудницы невозможно было не ответить, точно так же, искренне и открыто. Она сама появлялась на лице ,как по волщебству. И не хочешь, улыбнешься.

Оказалось, что проблемы лидерства, соперничества, совершенно чужды и непонятны новой коллеге. Она не замечает попыток указать ей ее место, не обижается на тонкие поддевки и не напрягается ни на какие выпады. Она их просто не воспринимает.

Шутка, улыбка, доброжелательный настрой ко всем на свете – сделали бессмысленными и смешными потуги записных интриганок.

Все у нее славные люди и со всеми ей комфортно. При всем том, ни малейшего заискивания перед кем бы то ни было, ни малейшего желания понравиться. Она была естественной и искренней во всех своих проявлениях.

Спустя короткое время, некоторые свойства характера новой сотрудницы стали ясны всем.

— Она каждое мгновение жизни принимает таким, какое оно есть здесь и сейчас, и это доставляет ей радость. Как будто она эту радость акаммулирует и тут же излучает на всех окружающих. Совершенно бессознательно и не навязываясь.
— Она рада коллегам; она рада тому, что она пришла на работу и даже дождю за порогом – тоже рада. Неважно, что туфли мокрые и прическа обвисла. Это же так здорово! – дождь, и лужи, и грибные пузыри на лужах.

Склоки прекратились. Оказалось, что на работе можно спокойно и конструктивно проводить время. А дружить с теми, с кем проводишь большую часть дня, много приятнее, чем дуться по углам.

Философия новой сотрудницы оказалась заразительной.

[tip]

Печали не стоят излишних переживаний.
Если не можешь изменить ситуацию прямо сейчас, то и думать об этом пока не стоит. Нужно выбрать более удобный момент.
Людям не стоит портить настроение своими проблемами.

Может собеседник в плену воспоминаний о волшебной ночи, а тут ты ныть начинаешь.

Вот, если надеешься на помощь, тогда, да! Поделись.

Попусту сотрясать воздух стенаниями занятие непродуктивное.

И улыбка. Она, сама по себе, классное лекарство – и не заметишь, как на самом деле, жизнь станет лучше.[/tip]

— Отчитал начальник? Бывает. Сегодня отругал, завтра похвалит.

— С мужем ссора? Да ладно тебе, сейчас–то его тут нет, расслабься. А вечером он, глядишь, сменит гнев на милость и окажется, что переживать было не о чем.

— Если сейчас все хорошо, то зачем хмуриться? Зачем думать о том, что уже произошло, или о том, что только будет или не произойдет вовсе? Зачем притягивать неприятности? Если суждено, они и так случатся. Вот тогда и будем что-то решать.

У нее были проблемы, как без них? Она была вдовой, у нее была старенькая мать, непутевый сын и бытовые проблемы, которые, ввиду отсутствия мужчины, она решала сама.

Смеясь, она рассказывала, как пыталась влезть в троллейбус с огромным мотком пластиковых труб для ремонта водопровода.

Этот ее природный дар видеть в каждом мгновении жизни приятное и веселое, улыбаться так, словно солнце выглянуло, наслаждаться каждым днем, и есть то самое умение жить со вкусом, невзирая на обстоятельства.

А главное, это то, что многие поняли, что жить так гораздо приятнее, чем хмурить лоб, постоянно решая проблемы, действительные и мнимые.

авторство статьи подтверждено в GOOGLE

Как жить со вкусом счастья

Быть счастливым – это выбор каждого. Только со стороны кажется, что кому-то везёт по жизни больше, а кому-то меньше. На самом деле нужно просто активнее развивать в себе навыки, повышающие уровень счастья в каждом из нас.

Автор Клубер На чтение 8 мин. Просмотров 2.2k. Опубликовано 25.07.2018

Мы насчитали 19 навыков, которые придают жизни вкус счастья:

1. Общайтесь. Многочисленные контакты – залог успеха. Один подскажет нужный телефон или сайт, другой познакомит с интересным человеком, третий даст дельный совет. Не обязательно дружить со всеми глубоко и круглосуточно – достаточно лишь поддерживать контакт, позволяющий в любой момент обращаться к людям с вопросами, просьбами и предложениями. Разумеется, речь идет об обоюдном общении – вы тоже должны быть открыты для чьих-то инициатив и просьб. Эгоистичная эксплуатация чьих-то финансовых, деловых или интеллектуальных ресурсов принесет вам лишь временный успех.

2. Не скромничайте излишне. Можно всю жизнь просидеть в пыльном углу незамеченным, даже имея громадный багаж достоинств и талантов, если не проявлять инициативу. Пиар собственных идей – это искусство, которым придется овладеть, если вы хотите успешно реализоваться. В упоминании своих достоинств и достижений нет ничего зазорного: люди должны понимать, что вы успешны и сотрудничество с вами принесет пользу и им тоже. Только следите за тем, чтобы самореклама не переросла в кичливость. Иногда достаточно лишь обмолвиться о том, что вы хорошо умеете делать (скажем, монтировать на компьютере видеоролики), и у вас тут же появятся единомышленники.

3. Делайте то, что нравится. Успех быстрее приходит к тем, кто стремится удовлетворить собственные потребности, а не выполняет социальный заказ или жаждет соответствовать ожиданиям окружающих. Мода на бизнес-леди привела к тому, что многие дамы пытаются сделать карьеру в офисах, тогда как по характеру “скроены” совсем для другого. Откажитесь от социальных стереотипов, прислушайтесь к своему внутреннему голосу и делайте то, что хотите сами, а не то, чего ждут от вас другие. Станьте собой, поставьте реальные цели – будь то кругосветное путешествие или рождение четверых детей. Именно здесь вас ждут настоящие радости и победы.

4. Дружите со счастливыми. Это могут быть просто удачливые люди, у которых, что ни день – то счастливый билетик… Или оптимисты, чья жизнь может, и не безоблачна, зато они обладают врожденной способностью не драматизировать ситуацию, а с юмором воспринимать подножки, поставленные тут и там. Ведь душевный настрой передается по цепочке. Нагрубили вам утром в автобусе – и день испорчен. А поболтав с тем, кто всегда в хорошем расположении духа, вы, наоборот, получите заряд положительной энергии. У позитивно настроенного человека и работа спорится, и отношения складываются… Короче, дневная порция мини-удач будет вам обеспечена. Ведь маленькие радости жизни – это и есть ингредиенты счастья.

5. Относитесь к жизни, как к игре, где иногда выигрываешь, а иногда проигрываешь.Некоторых губит чрезмерно серьезное отношение к жизни. Как говорил незабвенный барон Мюнхгаузен: “Вы слишком серьезны, господа!”- а переизбыток серьезности ведет к постоянному напряжению и в конечном итоге к срыву. Удача же, наоборот, выбирает тех, кто смотрит на свои дела менее фатально и понимает, что выигрывать в лотерею всегда невозможно. Зато за проигрышем может последовать выигрыш. Так что сохраняйте азарт! А также любая проблема перестает быть важной, если ее «высмеять» – работает на 100%. Это нелегко сделать, но можно. И как только посмеешься над проблемой, она сдувается, как воздушный шарик.

6. Мыслите позитивно. Позитивное мышление – антоним негативного мышления, когда человек сам нагнетает вокруг себя обстановку. Наложите табу на высказывания: “Это мой крест”, “Страдать мне на роду написано”, “Хотелось как лучше, а получилось как всегда”. Негативное мышление расшатывает психику: ведь наши мысли напрямую связаны с нашими поведенческими реакциями (как, впрочем, и наоборот). Все валится из рук, одна промашка следует за другой, а вы даже не замечаете, что притягиваете эту невезуху собственным настроением? Разорвите этот порочный круг, перестаньте мысленно мусолить свои неудачи — имеющиеся и гипотетические, — и они перестанут ходить за вами по пятам.

7. Окружайте себя позитивом. Если вы привыкли смотреть одни ужастики, а в газетах читать только криминальную хронику, не надейтесь, что удача постучится к вам в дверь. Чтобы приманить ее, нужно окружать себя всем со знаком плюс: красивыми вещами, мажорной музыкой, добрыми людьми и любимыми животными. Пуская в сердце только хорошее, вы программируете себя на радость, счастье, везение.

8. Улыбайтесь людям. Психофизиологи утверждают, что даже натянутая улыбка через некоторое время вызывает примерно такой же эффект, как улыбка искренняя. Активно работающие мимические мышцы расширяют кровеносные сосуды и улучшают снабжение мозга кислородом, клетки центральной нервной системы начинают вырабатывать эндорфины, и мы становимся более благодушными и оптимистичными. Да и другим общаться с улыбчивым человеком куда приятнее, чем с угрюмым.

9. “Не застревайте”. Некоторые не в силах забыть даже мелкую неприятность, постоянно возвращаясь к связанным с ней негативным переживаниям. Или, следуя намеченной цели, снова и снова наступают на одни и те же грабли, но отчаянно ломятся в тупиковом направлении. Такой тип психики специалисты называют “застревающим”. Зачастую эта черта врожденная, и все же надо стараться быть лабильнее: быстрее переходить из одного эмоционального состояния в другое, менять тактику поведения в зависимости от обстоятельств, переключаться на разные виды деятельности. Не зацикливайтесь на промахах, ищите разные подходы к жизни, и ваши шансы на успех умножатся.

10. Хвалите себя. Радуйтесь своим маленьким победам. Порой мы сетуем: “Разве это успех? Это мелочь. Вон у других, какие достижения!” Никогда не обесценивайте собственные удачи, иначе они вовсе перестанут вас посещать! Напротив, воздавайте себе хвалу даже за добросовестно сделанное небольшое дело. И поощряйте себя подарком. Психологи советуют ставить этот подарок на видное место – как Кубок победы. Тогда появляется стимул добиваться успеха вновь.

11. Правильно питайтесь. Не увлекайтесь строгими диетами – недостаточное питание мозга ведет к повышенной утомляемости, вялому восприятию окружающей действительности, а то и вовсе к апатии. В таком состоянии вам не видать удачи как собственных ушей! Кроме того, еда – источник удовольствия. Мороженое или кусок вкусного торта могут спровоцировать такой эндорфиновый выброс, что вас озарит идея, достойная Нобелевской премии! Словом, не лишайте себя радости и душевного равновесия голоданием, но и не делайте культа из еды. Крен в чревоугодие тоже уводит в сторону от хорошего самочувствия и активной жизни.

12. Творите. Терапевтический эффект хобби давно доказан. И пусть ваше увлечение (живопись, музыка, танец, ремесло) – чистая самодеятельность! Зато оно снимает стресс, позволяет добиться релаксации, хорошо влияет на работу внутренних органов. Это идеальное средство для улучшения общего самочувствия и преодоления “синдрома неудачника”. Настоящие творцы по самоощущению – одни из самых счастливых людей. Этим они обязаны эндорфинам, которые сопутствуют вдохновению.

13. Пробуйте. Не замыкайтесь в рамках одного вида деятельности. Жизнь не стоит на месте, и переход из одной сферы в другую может стать успешным поворотом в судьбе. Если подвернулся шанс проявить себя в чем-то ином, почему бы не рискнуть? Получите принципиально другое образование, смените профессию. Удача любит тех, кто не топчется на месте, не чурается всего нового и нестандартного. И, если кто-то позвонит вам со странным на первый взгляд предложением, ответьте случаю: “Да”.

14. Освободитесь от всего лишнего. Простите обидчиков, раздайте долги, выбросьте старые ненужные вещи, откажитесь от обязанностей, которые вам навязали, – очистите жизнь, словно компьютер от ненужных файлов. Вы почувствуете себя свободней, счастливей, способными к новым свершениям.

15. Будьте побольше на свету. Его изобилие или недостаток влияет на наше настроение. Один из способов светотерапии заключается в том, что пациента сажают перед специальным экраном, излучающим свет гораздо большей интенсивности, чем обычные лампочки. Так меланхоликам и жертвам неудач помогают изменить свое мировосприятие в позитивную сторону. В темное время суток гипофиз вырабатывает гормон мелатонин, порождающий тоску и упаднические настроения, а дополнительная порция света прекращает этот процесс – вчерашний пессимист снова готов гоняться за удачей!

16. Приобщайтесь к прекрасному. Настоящее большое искусство исцеляет душу, уводит от будничной суеты и настраивает на позитивные преобразования в собственной жизни. Тому есть научное объяснение: яркие впечатления повышают активность головного мозга, что создает отличную базу для генерации идей и разработки планов по их воплощению. Итак, спешите в театры, музеи и филармонии!

17. Слейтесь с природой. Короткий отдых за пределами мегаполиса наполнит вас живительной энергией. Пройдитесь босиком по траве, дотроньтесь до коры дерева, вдохните смолистый запах леса, послушайте шум реки и щебетание птиц, а зимой прислушайтесь к хрусту снега под ногами… Даже прогулка в сквере поможет снять накопившуюся усталость и агрессию, освободить внутренние резервы – физические, интеллектуальные, творческие, эмоциональные – и вы вновь начнете расходовать силы в правильном направлении.

18. Выберите себе талисман. Это может быть маленькая плюшевая игрушка или колечко – словом, то, что бывало с вами в счастливые моменты жизни и что можно всегда носить с собой. Тут речь идет об эффекте плацебо – твердо поверив, что ваш талисман притягивает удачу, вы и в самом деле станете более успешными. Только не переборщите: талисман талисманом, но порядочность и осмотрительность должны оставаться с вами.

19. Верьте в свою везучесть. Найти в своей жизни признаки удачливости просто. Это только кажется, что причин для радости нет, а на самом деле вы – избранник судьбы и вам уже повезло: у вас есть крыша над головой, вы не голодаете и свободны в своем выборе в жизни. Суммируйте все хорошие пункты и порадуйтесь за себя. Ощутив себя везунчиком, вы уже будете на полпути к успеху. С таким-то стартовым капиталом! Останется лишь приложить немного усилий.

По материалам — fit4brain.com

Фото — ubackground.com

Новое видео:

Жить со вкусом — Лена Миро: — LiveJournal

Когда кому-то из моих знакомых — плохо, я всегда даю один совет: «Езжай в Италию».

После развода, в разгар проблем на работе, в период обрушенной самооценки и растерянности перед будущим, если есть возможность выбраться именно в Италию, я всем советую это сделать, не раздумывая.

Почему Италия? Почему не Франция? Не Бельгия? Не Канада и не Мексика? Почему именно эта страна?

Нигде в мире не умеют так наслаждаться жизнью, как там.

Фото: Соцсети

Итальянцы любят жить. Любят жить со вкусом. С удовольствием. Смакуя каждый момент.

Свидание с итальянцем, даже если оно не приведёт ни к чему серьёзному, вы запомните навсегда. Итальянец будет безукоризненно одет. Он будет хорошо пахнуть и смотреть на вас глазами, полными страсти, а вы будете чувствовать, что эти глаза не видели женщины красивее и желаннее вас.

Чувствовать — вот ключ к пониманию Италии. Италия — это то место, где вы начинаете чувствовать. Чувствовать взгляды мужчин на своём теле, тепло солнца на вашей коже, запахи хлеба, сыра, вина. Запах кофе…

Какой бы безрадостной, бесперспективной и непонятной ни казалась бы вам жизнь в моменте, Италия — это место, которое возбуждает желание жить. Жить здесь и сейчас. Жить с наслаждением и благодарностью за то, что вы просто есть.

Я провела в Италии довольно много времени, и всегда самым любимым моментом дня для меня было там утро.

Утро — это кофе на террасе, когда солнце ещё само только просыпается вместе с вами. А вы просыпаетесь с кофе, точнее — с CappuccinoDiTorino от MacCoffee— капучино по итальянскому рецепту из Турина.

Хотите ещё больше погрузиться в атмосферу моей любимой Италии, прежде чем хватать ноги в руки и туда лететь?

В этом вам может помочь Итальянское искусство — в данном случае работы флорентийского фотографа Массимо Сестини Горизонты Италии, которые позволят посмотреть на знаменитые итальянские города с необычного ракурса — высоты птичьего, то есть, конечно, вертолетного полёта, осознать их размер и красоту.

Массимо делал свои снимки с высоты полёта на вертолёте на рассвете и во время заката. Пейзажи получились сумасшедшие. У меня, в прямом смысле, дух захватило, когда я смотрела на всю эту красоту.

И не надо говорить, что вы прекрасно образованные люди, знающие Италию лучше, чем свой родной квартал. У нас ведь какое дело? Каждая первая перелётная пися уверена, что всё знает про эту страну — и пасту карбонара едала, и три пиццы как раз съела за один присест.

Но стоит копнуть чуть глубже, как вдруг оказывается, что путешественница не в состоянии отличить Флоренцию от Венеции! Вот уж где позорище.

А вы в состоянии ответить правильно хоть на пару вопросов? Советую пройти тест на знание Италии, а заодно получить шанс выиграть призы от MacCoffee Cappuccino di Torino.

А у вас есть страна, в которой вы любите бывать больше всего? Что это за место? Рассказывайте! Я вас слушаю очень внимательно.

КАК ЖИТЬ СО ВКУСОМ СЧАСТЬЯ

Мы насчитали 19 навыков, которые придают жизни вкус счастья:

Разумеется, речь идет об обоюдном общении – вы тоже должны быть открыты для чьих-то инициатив и просьб. Эгоистичная эксплуатация чьих-то финансовых, деловых или интеллектуальных ресурсов принесет вам лишь временный успех.

Источник: http://www.cluber.com.ua/lifestyle/psihologiya-lifestyle/2018/07/kak-zhit-so-vkusom-schastya/

Жить здесь и сейчас = Жить со вкусом Счастья …

Загрузка…

Сейчас часто можно услышать совет — живи здесь и сейчас.

Что это «здесь и сейчас» значит для Вас? И как жить здесь и сейчас со вкусом Счастья?

Для нас это значит — Радуйся, Люби, Слушай себя, Твори, Достигай, Совершенствуйся, Помогай, Раскрывай, Внимай красоте…

А что можете добавить Вы к этому описанию? …

Об этом есть одна очень интересная притча. Послушайте ее:

Старый дзенский монах лежал на смертном одре. Пришел последний день, и он объявил, что этим вечером его не станет. Тогда все его последователи, ученики, друзья отправились к нему. У него было много приверженцев; все они пришли к нему.

Люди собрались отовсюду.

Одни из его старых учеников, услышав, что мастер собирается умереть, побежал на базар.

Кто-то просил:

— Мастер умирает у себя в хижине, почему ты идешь на базар?

Старый ученик ответил:

— Я знаю, что моему мастеру нравятся пирожные определенного вида, и я собираюсь купить ему такое пирожное.

Найти пирожное было трудно, потому что их уже давно не пекли, но к вечеру он каким-то образом ухитрился это сделать. Он прибежал с пирожным. Все были обеспокоены – казалось, что мастер кого-то ждет. Он открывал глаза, смотрел и снова закрывал их.

И когда появился этот ученик, он сказал:

— Ну вот ты и пришел. Где пирожное?

Ученик достал пирожное: он был очень рад, что мастер спросил о пирожном. Умирая, мастер взял пирожное в руку, но рука его не дрожала. Он был очень стар, но рука его не дрожала. И тогда кто-то спросил:

— Ты очень стар и вот-вот умрешь. Скоро ты испустишь последний вздох, но твоя рука не дрожит?..

Мастер ответил:

— Я никогда не дрожал, потому что страха нет. Мое тело состарилось, но я по-прежнему молод, и я останусь молодым даже тогда, когда это тело исчезнет.

Затем он откусил кусочек пирожного и стал жевать. И тогда кто-то спросил:

— Каково твое последнее послание, Мастер? Ты скоро покинешь нас. О чем бы ты хотел, чтобы мы помнили?

Мастер улыбнулся и сказал:

— Ах, это пирожное восхитительно!..

Живите здесь и сейчас с осознанием себя и всего прекрасного, что окружает Вас!

Живите Ярко, интересно и со Вкусом!

comments powered by HyperComments

Жить со вкусом, жить вкусно! — ЖЖ

Здравствуйте, мои новые читатели!
Я открыла этот пост,чтобы у вас была возможность представиться мне, хозяйке этого дневника.

Меня зовут Елена Айзикович.

Моему ЖЖ скоро исполнится 12 лет!

В журнале, в основном, кулинарные посты, а так же описания наших поездок по Израилю и за рубеж. О личном я пишу редко и под замком.
Люблю Израиль- страну, в которой живу уже 25 лет и считаю лучшим местом на Земле, люблю свою семью и своих друзей. Люблю жизнь во всех ее проявлениях.

Кулинария для меня не хобби и не профессия, но я уделяю ей достаточно много времени и отношусь весьма серьёзно. Считаю, что залог успеха в любом деле — это понимание «механики» , и кулинария — не исключение.

Я люблю преподавать, и иногда провожу мастер-классы в Москве.

Я написала небольшую кулинарную книжку с рецептами «Готовить легко!» — для тех, кто ведет здоровый образ жизни без фанатизма и не лишает себя удовольствия есть вкусно.

Уже два года существует мой сайт — и все новые рецепты я размещаю только там.

Буду рада читать отклики — любые, положительные и отрицательные — на то, что я пишу, при условии, что они написаны в вежливой форме. За хамство баню без предупреждения!
Я приветствую любую критику конструктивного характера.

Меня можно найти на Фейсбуке и в Инстаграм, я и там Елена Айзикович/ELAIZIK.

И последнее, но очень важное:

Любое КОПИРОВАНИЕ информации и/или фотографий из моего блога или с сайта с целью размещения в сети, на сайтах любого рода, или/и перепечатки в любых публичных изданиях, размещение в постах на форумах и/или для любого другого способа публичного доступа к записям ЗАПРЕЩЕНО.

Я не имею ничего против использования моих рецептов — наоборот, мне приятно, когда по ним готовят.
Но любое копирование информации из моего блога, даже в сопровождении ссылки, но без моего предварительного согласия, я расматриваю как нарушение моих авторских прав , со всеми вытекающими из этого последствиями для разместившего копию!

Ваша Л.

Каково жить с аносмией, когда вы не чувствуете вкуса и запаха

Как и многие инстаграммеры, Олли любит готовить и публикует красивые фотографии всего, от закваски ручной работы до острых рыбных тако, но она никогда не нюхает и не пробует свои творения.

У нее аносмия — состояние, при котором она потеряла обоняние и большую часть вкуса.

Сейчас, через семь лет после развития этого состояния, Олли говорит, что люди не понимают эмоционального воздействия внезапной потери двух органов чувств.

28-летний житель Инвернесса объясняет: «Вы не понимаете, как много вы используете вкус и запах, пока не потеряете эти чувства. Я думаю, что люди действительно недооценивают это.

«Вы не можете наслаждаться едой или нюхать то, что так приятно. Я никогда не почувствую запах свежескошенной травы, чистых простыней, готовящегося хлеба или запах духов моей бабушки, и с этим трудно справиться эмоционально ».

Олли заболела этим заболеванием после травмы головы по дороге домой с вечеринки в университете.Она считает, что ее выпивка могла быть увеличена, и она упала, а затем очнулась в больнице.

Изначально ей поставили диагноз серьезное сотрясение мозга, но когда она выздоровела, она поняла, что не может правильно ощущать вкус еды.

У Олли развилась аносмия после травмы головы (Фото: Олли Джонкер)

Через 18 месяцев после травмы ей поставили диагноз аносмия, что, по ее мнению, связано с отсутствием понимания и исследования этого состояния.

Поддержка людей, страдающих аносмией, существует — благотворительная организация под названием Fifth Sense была создана в 2012 году для помощи людям, страдающим расстройствами обоняния и вкуса, — но большинство людей и даже медицинские работники не знают об этом состоянии.

Олли объясняет: «Сотрясение мозга прошло, но я все еще не чувствовал ни вкуса, ни запаха. Я поговорил об этом со своим врачом, и они отнеслись к этому довольно пренебрежительно. Они сказали, что я ударился по затылку, и это не могло повлиять на эти чувства, потому что часть мозга, которая этим занимается, находится спереди.

«Мне дали спрей для носа, но, очевидно, это не имело значения».

После нескольких месяцев посещения врача специалист заметил рубцы в передней части мозга во время своего второго сканирования мозга.

Олли говорит: «Врач только что сказал, что здесь много рубцовой ткани в этой части вашего мозга, и в основном это все — она больше не возвращается.

«Это было действительно сложно услышать. Это такая большая часть вашей жизни, и это был не самый деликатный способ выразить это ».

Олли изо всех сил пыталась съесть что-нибудь, кроме тостов и хлопьев, потому что, по ее словам, это было пустой тратой времени, когда она не могла ничего почувствовать или почувствовать запах.

Она говорит: «Я всегда любила поесть, и в детстве я тоже готовила.Я не беспокоился о еде, потому что не хотел тратить время на приготовление еды, которая мне не понравится.

«Это было плохо, потому что я не придерживался сбалансированной диеты».

Но пищевые блоги, которыми она наслаждалась до травмы, помогли ей понять, что еда — это не только вкус.

«Я давно читаю блоги о еде», — говорит она. «Так мы получили вдохновение для приготовления пищи, и есть пара, которую я читал долгое время. После травмы я просто продолжал их читать.

«Это вернуло меня к еде, поскольку я смотрел на картинки и думал, что было бы весело попробовать сделать эти вещи.

https://www.instagram.com/p/ByFT3R1HUhs/

«Для меня приготовление пищи — это кормление других людей. Раньше я пекла для своих друзей в университете, ела бранчи и тому подобное, потому что мне доставляет удовольствие видеть, как другие люди едят мою еду ».

«Теперь еда стала больше о процессе и опыте, чем о том, как она на самом деле вкусна.

«Мне нравится ужинать вне дома. Раньше я этого не делал, но мне нравится ходить в хороший ресторан, и это больше, чем сама еда ».

У Олли сейчас около 10% ее вкуса и запаха, но вряд ли она восстановится дальше.

«Я чувствую вкус соленого, сладкого, горького или горячего, но не более того», — говорит она.

«Вначале я поливала все острым соусом и слишком много солила все, потому что, по крайней мере, я могла это попробовать.

«Теперь мне нравится готовить для своего партнера, поэтому я концентрируюсь на других вещах для себя.Я могу положить в еду петрушку или кориандр, любую зелень, и я не чувствую разницы, но важно, чтобы она была там, потому что это делает ее приятной для еды ».

По оценкам, около 3% американцев страдают аносмией, что аналогично количеству глухих, но это состояние не очень хорошо изучено или изучено.

Согласно Fifth Sense UK, существует ряд различных причин.

Около 15% людей заболевают аносмией из-за травмы головы, как у Олли, но у 25% это связано с заболеванием носа или носовых пазух, у 20% — с респираторными инфекциями, а у 25% людей причина не обнаружена.Около 1% людей с этим заболеванием рождаются с ним.

Дебс родилась с аносмией (Фото: Дебс Дэвис)

Дебс Дэвис, гипнотерапевт и лайф-коуч из Чешира, была одной из немногих людей, рожденных без обоняния.

49-летний мужчина объясняет: «Мне потребовались годы, чтобы осознать, что у меня это есть — это не то же самое, что отсутствие одного из других чувств, таких как зрение или слух.

«Я был подростком, когда понял, что другие люди могут чувствовать запах больше, чем я.

«Тогда я был в трамвае, однажды я сидел напротив человека со своим маленьким сыном, который рыбачил на полу руками.Его отец сказал ему остановиться, потому что он был грязным, и мальчик инстинктивно почувствовал запах его рук. Помню, я подумал, что мне никогда не приходило в голову нюхать руки.

«Думаю, это был момент, когда я полностью осознал влияние отсутствия обоняния.

«Даже тогда я просто согласился с тем, что это было так. Это было началом разговора и немного в новинку.

«Это было до появления Интернета, поэтому я не подумал исследовать его, и только много лет спустя я понял, что это конкретная клиническая проблема и что существуют тесты для ее диагностики.’

Так как Дебс никогда не чувствовала запаха, она не испытывала того же чувства потери, что и Олли, но признает, что это действительно вызывает проблемы.

Она говорит: «Я стараюсь не зацикливаться на том, что могло бы быть. Время от времени, я думаю, было бы неплохо иметь возможность чувствовать запах моих детей, пляжа и других вещей, которые вызывают у меня сильные эмоциональные чувства.

«Запах большинства людей является ключевым фактором, позволяющим им вспомнить личные воспоминания, но без этого я полагаюсь на фотографии. Моя память о повседневных фактах, таких как мой список дел, все еще очень ясна, но я считаю, что мои друзья обычно могут вспомнить больше, чем я, из нашего общего прошлого.

«Я полагаю, что наибольшее влияние оказывает то, что я бы назвал своей« паранойей запаха »- отсутствие еды, вонючая одежда, вонючие комнаты в моем офисе или доме и т. Д. Моя семья и друзья действуют как мои« нюхатели »!»

Безопасность, вероятно, самый важный способ использования нашего обоняния, и, как и Дебс, другие аносмиаки говорят, что им приходится полагаться на других, чтобы обезопасить себя.

Люси говорит, что потеря обоняния частично лишила ее независимости (Фото: Люси Фаррингтон Смит)

У Люси Фаррингтон Смит, 26 лет, из Лимингтон-Спа, в марте 2018 года после заражения вирусом развилась аносмия.

Она объясняет: «Однажды утром я зашла на кухню и сказала маме:« А теперь я не чувствую запаха ».

«Поначалу я об этом не думала — вкус и запах уходят от простуды, но они всегда возвращаются.

«Через несколько недель я понял, что что-то не так. Я навязчиво высморкался, пытаясь очистить проходы и почувствовать запах самых сильных вещей, которые я мог найти на кухне, что в конечном итоге приводило к кровотечению из носа, настолько сильному, что мои кровеносные сосуды требовали прижигания.

«Я пошел к своему терапевту, и его первые слова были:« Я не знаю, что сказать, я этого раньше не видел ».

«Он гуглил во время сеанса. Я ушел с консультации со слезами на глазах — я спросил его, вернутся ли чувства, и он сказал: «Извини, я не знаю».

Что вызывает аносмию?

Мы чувствуем запах через нашу обонятельную систему, но она может быть повреждена или перестать работать должным образом. Некоторые люди рождаются без работающей обонятельной системы.

Мы улавливаем запахи как через переднюю часть носа, так и через заднюю часть носа изо рта.

Так мы ценим вкус пищи, поэтому нарушение обоняния влияет и на вкусовые ощущения.

Люси признает, что потеря обоняния лишила ее собственной независимости из-за потери одной из естественных проверок безопасности тела.

Она говорит: «В начале моего диагноза друг оставил газ на кухне после уборки. Я варил кофе, чайник свистел и заглушал шум утечки газа.

«Мой парень вошел в комнату, сразу почувствовал запах и выключил плиту.Запах достиг гостиной и дальше — но я ничего не понял.

«Я начал брать с собой газовые датчики, куда бы я ни пошел, и навязчиво проверяю дымовые датчики. Я проверяю плиту и духовку перед сном.

«Я пытаюсь доверить другим быть своим« носом », но это сложно. Временами, когда я размышляю о потере, я чувствую полную оторванность от друзей и семьи.

Подробнее: UK

«Больше всего я скучаю по независимости, которую я чувствую, что потерял сейчас, я должен спрашивать людей, исчезло ли молоко; если пахнет моя одежда; или если на кухне есть газ. ’

Аналитик Инес Сильва, 24 года, из Лондона, говорит, что жизнь без обоняния повлияла на ее психическое здоровье.

Она говорит, что не помнит, чтобы когда-либо имела обоняние, но ей не ставили диагноз, пока ей не исполнилось 15 лет. Теперь она постоянно беспокоится о том, как пахнет на улице, что вызывает сильное беспокойство.

«Обычно это летом, когда стоит жаркая погода, и я стесняюсь запаха собственного тела, так как не знаю, пахну ли я или нет.

«Это влияет на мое психическое здоровье.Если я в трубке, и люди смотрят на меня, моя первая мысль: «Боже, от меня воняет, и люди знают», «Я так сильно чувствую запах?».

«Для« нормальных »людей это может быть трудно понять — большинство моей семьи и друзей не понимают, — но для нас, когда мы не чувствуем запаха, это действительно тяжело и иногда утомительно.

«Но у этого есть и хорошие стороны: я никогда не почувствую запах тела другого человека, и я этому рад. Я просто боюсь за своих детей, потому что никогда не узнаю, какают они подгузники или нет. У жизни с аносмией наверняка есть свои плюсы и минусы.’

Антея Бык говорит, что это заболевание влияет на ее опыт путешествий по миру (фото: Антея Бык)

Состояние влияет не только на удовольствие от еды и питья. 46-летняя Антея Булл потеряла обоняние в августе 2012 года в результате операции по удалению злокачественной опухоли обонятельного нерва.

Она говорит, что это повлияло на многие аспекты ее жизни, особенно когда она путешествует по новым местам.

Она говорит: «Куда бы я ни пошла, пахнет одинаково — путешествие похоже на съемочную площадку с меняющимся фоном.Шанхай, Нью-Йорк, Манчестер… все пахнут одинаково.

«Жизнь кажется более двумерной, ей почему-то не хватает глубины — иногда кажется, что вы живете в пузыре, потому что все, все и везде пахнут одинаково».

Одна из самых трудных для нее вещей — это непонимание со стороны других людей.

«Это невидимый недостаток, о котором никто никогда не вспоминает, даже близкие друзья и семья», — говорит она.

Подробнее: UK

«Другим людям очень сложно представить, что это такое.Вы можете симулировать слепоту или глухоту, но очень сложно симулировать отсутствие обоняния, поскольку блокировка ноздрей не останавливает проникновение запахов в мозг ретроназально — через заднюю часть рта.

«Скорее всего, другие люди чувствуют себя ближе, когда у них действительно сильная простуда.

«Люди говорят мне, что если бы им пришлось потерять одно из своих чувств, они бы выбрали запах … потому что они думают только об осознанных запахах и обычно говорят мне, как здорово, должно быть, не чувствовать неприятных запахов.

«Они не задумываются о том, насколько важны вкусы.« Ароматизаторы », такие как корица, лемонграсс, чеснок, лимон, больше не являются частью моего мира.

«Представьте себе кофе без аромата. Представьте себе жареный бекон без запаха. Представьте, что вы не знаете, что ваш друг часами пек для вас хлеб, когда вы уезжаете и остаетесь. Представьте, что вы не можете сказать, какой торт вы едите, например лимон / миндаль и т. д. Представьте, что вы едите клубнику, которая на вкус всегда напоминает самую водянистую клубнику, которую вы когда-либо ели.Представьте, что вы не можете сказать, какой чай пьете. Представьте, что вы не можете отличить стакан тоника от G&T.

«Аносмия — это гораздо больше, чем просто отсутствие запаха и вкуса».

БОЛЬШЕ: У этих леггинсов Amazon есть карманы, в которые помещается целая бутылка розового вина.

БОЛЬШЕ: Что на самом деле в веганском бургере KFC Imposter Burger?

Электронное письмо от Metro о стиле жизни.co.uk

The Fix

Получайте важные новости об образе жизни и функции прямо в свой почтовый ящик.

Не уверены? Узнать больше

Что значит потерять обоняние и вкус

Мы с моим партнером по карантину готовили соус Болоньезе. Он положил ароматические вещества в сковороду для обжаривания, но они не были ароматными. Я слишком близко прижалась лицом к разбрызгивающимся кусочкам чеснока и лука и не обнаружила . .. ничего. Это было самое странное: я знал по памяти, как он должен пахнуть, но никак не мог ухватить его носом.

Мы сделали остальной соус, добавив говядину, масло, помидоры и так далее. Еще ничего.

«Давайте добавим рыбный соус!» — предложил я, как всегда. (Рыбный соус делает все лучше.) Я открыла бутылку, понюхала — как будто настоящий вдох на всю глубину — и … пшик.

Отчаявшись испытать какие-то ощущения, я залпала ложкой соуса себе в рот. Я чувствовал его горячую температуру, крупную текстуру и общую соленость, но, судя по моим вкусовым рецепторам, это могла быть овсянка.

Я написал в семейном групповом чате сообщение об этом безобидном, но дезориентирующем симптоме (мои мама, папа и брат — все врачи), а мой папа, специализирующийся на инфекционных заболеваниях, отправил обратно статью в New York Times, в которой говорилось, что британское ухо Врачи по лечению заболеваний носа и горла просили взрослых, страдающих потерей обоняния (аносмия) и сопутствующей потерей вкуса (дисгевзия), самоизолироваться на семь дней.

Согласно этому отчету, 30% положительных случаев COVID-19 в Южной Корее, где тестирование широко распространено, проявляли этот симптом; а в Германии почти в 70% подтвержденных случаев он встречается.

Загрузите приложение СЕГОДНЯ, чтобы получить самую свежую информацию о вспышке коронавируса.

Связанные

Доктор Джеймс С. Деннени III, генеральный директор Американской академии отоларингологии, хирургии головы и шеи (AAO-HNS), сообщил мне по электронной почте, что аносмия вызвана вирусным заболеванием, повреждающим рецепторные волокна обонятельный нерв, отвечающий за обоняние и влияющий на вкус.

Но поскольку у меня нет серьезных симптомов (только субфебрильная температура и небольшая болезненность), я не собираюсь сдавать анализы.Я просто собираюсь оперировать, полагая, что он у меня есть, на карантин в моей квартире на ближайшее время. Мне очень повезло, потому что по сравнению со смертельным исходом вируса мои симптомы очень легкие. Учитывая, что люди умирают и теряют работу из-за этой пандемии, я знаю, что моя неспособность отличить вино от уксуса не имеет большого значения.

Ансомния, связанная с COVID-19, по большей части считается временной.

«Текущие отчеты указывают от трех до пяти дней до нескольких недель после выздоровления для тех пациентов, у которых действительно восстановился запах», — сказал Деннени.Но, добавил он, «есть люди, которые не выздоравливают и остаются с постоянным изменением запаха и, возможно, вкуса».

(Для моего рассудка я просто притворимся, что он не сказал эту последнюю фразу.)

Хотя мои симптомы далеки от изнурительных, это действительно кажется особенно безжалостным — когда я уже лишен недомогания. общение с людьми и на открытом воздухе в целом — также потерять то, что доставляло мне больше всего радости: дегустацию еды.

Помимо того, что я пишу о еде, я зарабатываю на жизнь (я пишу о еде и редактор), мне нравится готовить каждый день.Как и многие люди во всем мире, которые сейчас запасаются продуктами длительного хранения, учатся печь хлеб или берут виртуальные уроки кулинарии, я обращаюсь к еде как к убежищу. Да, я все еще умею готовить, но радость от вдыхания дыма, дегустации и изменения его на ходу, а затем, наконец, приседания, чтобы смаковать его, ушла. Я пытаюсь закрыть глаза и представить, какой у него вкус, что немного помогает, но в конечном итоге я мог бы с таким же успехом есть картон.

Связанные

Мой друг Джастин потерял обоняние и вкус в прошлый четверг.«Я пил кофе, может быть, свою третью чашку, и он перестал иметь какой-либо привкус», — сказал он мне. «Затем я начал чувствовать себя немного болезненно, как будто у меня простуда».

У другой моей подруги, Рэйчел, был похожий опыт в четверг, но она ела лапшу, когда осознала это. «Это странно, потому что нет спускового механизма заторов, который помог бы понять, почему», — сказала она. «Я ел лапшу с арахисовым маслом и понял, что могу есть спагетти Болоньезе, и не заметил бы разницы.Вы можете различать холодное и горячее и консистенцию, но ничего больше ».

Они оба согласились с тем, что это полностью лишило их удовольствия от еды и питья, что также доставляло им наибольшее удовольствие во время изоляции.

« Это переход от есть, чтобы утолить мою тягу к еде, чтобы утолить голод, — сказала мне Рэйчел. — Больше не имело значения, что я ел. по состоянию на среду.Джастин съел апельсин и взволнованно написал мне, чтобы сообщить, что чувствует его вкус. Рэйчел откусила от хлопьев и бананов, которые ела на прошлой неделе, и наконец смогла различить их вкус.

Прошло около пяти дней для меня, так что я надеюсь, что он скоро вернется. Тем временем, тем не менее, я пытался вернуть свои вкусовые рецепторы в нормальное состояние, добавляя специи ко всему: суп со всем маслом чили, имбирный чай с большим количеством горячего меда и макароны с большой добавкой измельченного красного перца. .Приятно знать, что я все еще чувствую жар.

Я также уделяю гораздо больше внимания текстуре, добавляя чрезмерное количество арахиса в свою утреннюю овсянку, просто чтобы знать, что я не ем мягкую однородную смесь.

Что касается медицинских рекомендаций, Деннени сказал: «Люди с измененным запахом подвергаются особому риску из-за того, что не могут распознать запах дыма от огня, утечки газа, токсичных химикатов, испорченных продуктов и других антисанитарных условий. Если есть какие-либо вопросы относительно того, испорчена ли еда, человеку с измененным запахом и вкусом следует обратиться за помощью к члену семьи или другу.»

Итак, все, что я могу сделать прямо сейчас, — это набраться терпения и надеяться, что то, что я ем, не испорчено (мой партнер по карантину также не чувствует запаха и вкуса, поэтому он здесь не поможет). продолжаю мечтать о первом приёме пищи, когда (не если!) я снова смогу попробовать: ту болоньезу, которую мы готовили, — мы спрятали ее в морозильной камере.

Как справиться с потерей запаха и вкуса

Однажды утром в марте прошлого года, когда я разрезал ломтик лимона для чая, я обнаружил, что не могу уловить знакомый привкус цитрусовых.Как выяснилось, я не мог попробовать персиковое варенье на тосте. За одну ночь мои чувства запаха и вкуса, казалось, исчезли. За несколько дней до этого у меня были боли в теле и озноб, которые я приписал поздней зимней простуде — ничего, подумал я, обезболивающее и какое-то время простоя не смогло бы помочь. Но позже в тот же день я увидел в газете статью о потере запаха и вкуса у пациентов с COVID-19 и понял, что, скорее всего, заразился вирусом. Хотя мне посчастливилось в конечном итоге вылечиться от этого без поездки в больницу или, что еще хуже, спустя месяцы после отрицательного результата теста на COVID, мои чувства запаха и вкуса все еще полностью не восстановились.

В этом, я знаю, я не одинок. Согласно US News and World Report , 86% пациентов с COVID-19 от легкой до умеренной степени — всего более шести миллионов человек — сообщили о проблемах со своим обонянием, в то время как у аналогичного процента были изменения во вкусовом восприятии. (Вкус и запах работают вместе, чтобы создать ощущение аромата.) Это в дополнение к 13,3 миллионам американцев, у которых диагностирована аносмия — медицинский термин для обозначения потери обоняния — связанной с другими респираторными вирусами, травмами головы и другими причинами.Для многих из нас улучшение было медленным.

Потеря обоняния влияет на наше здоровье и качество жизни

Наши чувства — обоняние, зрение, слух, вкус и осязание — это мосты, которые соединяют нас с миром, в котором мы живем, с самой жизнью. Разбейте два из пяти мостов, и 40% наших сенсорных входов исчезнут. Чувства добавляют богатства и текстуры повседневной жизни; они неразрывно связаны с нашими эмоциями. Потеря обоняния или вкуса может показаться не такой серьезной, как одышка или изнуряющая усталость, которые испытывают многие другие люди после COVID, но последствия все же могут быть довольно деморализующими.Вы больше не можете почувствовать знакомый запах ваших близких или попробовать любимое блюдо. Писательница и поэтесса Дайан Акерман описывает эти особые вкусы и запахи как «пьянящую сочность жизни».

Потеря обоняния и вкуса также может повлиять на наше здоровье, вызывая плохой аппетит и нежелательную потерю веса. Пациенты с аносмией больше не могут получать удовольствие от еды, не могут есть достаточно или вообще пропускать приемы пищи. Он может даже представлять угрозу существованию, подвергая нас риску при обнаружении пожаров, утечек газа или испорченных продуктов.

Все эти воздействия помогают объяснить, почему недавние исследования связали пост-COVID аносмию с депрессией и тревогой. Пока неясно, связано ли это с потерей запаха или вкуса как таковой или с воздействием вируса на центральную нервную систему. Однако одно мы знаем наверняка: настроение и обоняние неразрывно связаны. Более 5000 участников группы Facebook для людей, страдающих аносмией после COVID, могут подтвердить это. Чувства, выраженные в их сообщениях, варьируются от простой тоски до полномасштабного горя.

Восстановление после утраты

Хорошая новость в том, что обонятельные нейроны способны к регенерации. Плохая новость заключается в том, что не все вернутся к тому уровню функционирования, который был до COVID. И, к сожалению, у некоторых из нас может вообще никогда не восстановиться обоняние или вкус. По мнению некоторых экспертов, у пациентов с поствирусной потерей обоняния примерно от 60% до 80% шанс восстановить часть своей обонятельной функции в течение года. Поскольку обоняние обычно ухудшается с возрастом, выздоровление может занять больше времени и быть менее полным для пожилых людей.

Наслаждайтесь тем, что вы

можете испытать и задействовать разум

Чтобы пробудить обонятельные нервы, большинство специалистов рекомендуют тренировку обоняния, ежедневный распорядок нюхания эфирных масел, таких как лимон, эвкалипт, гвоздика, роза и другие. Если вы страдаете от потери обоняния, не расстраивайтесь, если некоторые эссенции пахнут не так, как вы ожидали: искажения, связанные с потерей обоняния (тропосмия), не редкость.

Принцип внимательности играет здесь важную роль.Если вы совсем не чувствуете запаха эссенции, попробуйте вспомнить этот запах; Другими словами, задействуйте свой ум в том, чтобы вызвать это ощущение. Если во время еды вы не можете ощутить весь спектр вкусов блюда, обратите внимание на основные — сладкий, горький, кислый, соленый или умами, — а также на текстуру пищи и ощущения на небе. Это поможет вам сосредоточиться на том, что вы еще можете попробовать , а не на том, что вы не можете. Например, когда я ем темный шоколад, я чувствую только горькое и сладкое; Что касается аромата какао-бобов, мне все еще приходится полагаться на свою память.

Старая пословица «Что меня не убивает, делает меня сильнее» приобретает новый смысл в применении к потерям, связанным с COVID-19. Эти потери заставляют нас стать более внимательными и самосознательными и, в конечном итоге, более устойчивыми. Мы также должны научиться быть терпеливыми и ценить постепенный прогресс. На днях впервые за несколько месяцев я почувствовал запах цитрусовых в своем чае. Лимон никогда не пах так сладко.

Советы и стратегии выживания

В моей практике с пациентами с потерями после COVID и в моем собственном выздоровлении я нашел полезными следующие стратегии выживания.

Признайте свои чувства по поводу потери.
Проконсультируйтесь со специалистом по уху, носу и горлу для получения рекомендаций.
Подумайте о том, чтобы приготовить более острую пищу.
Сохраняйте надежду на выздоровление.
Развивайте чувство благодарности: вы пережили потенциально смертельную болезнь.
За дополнительной помощью обратитесь к консультанту или присоединитесь к группе поддержки.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Комментарии для этой публикации закрыты.

Жизнь с аносмией: без запаха и вкуса | Эмме Беккет | ОСВЕЩЕНИЕ

Новейший симптом Covid-19 более серьезен, чем кажется.

Изображение предоставлено https://www.shutterstock.com/g/AnatomyInsider
Потеря вкуса и запаха.Это странный новый симптом, который испытывают некоторые с диагнозом Covid-19. Роберт Рой Бритт обсуждает это здесь.
Мой телефон взорвался из-за того, что друзья связали меня со статьями о пациентах с Covid-19, которые внезапно перестали чувствовать запах и вкус.
Потому что они слишком хорошо помнят, когда это случилось со мной несколько лет назад.
Хотя может показаться не очень большой проблемой потерять эти два чувства (я имею в виду, путь легче, чем жить без зрения и слуха, без сомнения), я провел три месяца, погружаясь в депрессию, живя в мире, который Я больше не понимал.
У меня получилось. Я сделала то, о чем мечтают все мамы, но немногие достигают этого. Я уехала на четыре ночи в поездку для девочек.
Я избежал нытья, болтовни, готовки, домашней работы, однообразия, совместного использования автомобилей, стирки, ссор и безжалостного «МАМА!»
Я провел четыре дня на солнце, загорая мою кожу, мои пальцы ног в порошкообразном песке, потягивая коктейли, читая роман , но не «Капитана Трусов».
Но я вернулся с аносмией.
Аносмия — это полная потеря обоняния. Обычно это происходит в результате травмы головы, проблемы с носовыми ходами или тяжелой вирусной инфекции верхних дыхательных путей. -Медицинские новости сегодня
Я? У меня не было травмы головы (насколько я помню), и я не страдаю аллергией на носовые пазухи. По словам моего ЛОР-врача, я прилетел домой с простудой, и давление от полета сильно уплотнило скопление, заблокировав мои обонятельные (запаховые) рецепторы.Большой!
Вы подсознательно полагаетесь на определенные места, чтобы пахнуть так, как вы ожидаете. Это привносит близость в знакомые места и понимание в новые места.
Я не собираюсь врать, я провел эти три месяца , очень жалко себя. Я знал, что мое обоняние вернется. Врач сказал, что это может занять до трех месяцев.
Я имею в виду, насколько спрессован, эта фигня у меня на лице?
Мой врач был прав. Три месяца спустя, в день, мой запах и вкус вернулись.Вот каково было жить с аносмией:
Каково жить без чувства вкуса
Ваш язык может сильно лизать то, что у вас на тарелке, особенно если ваша пища обработана. И большая часть того, что мы едим: в наши дни более 60 процентов наших ежедневных калорий поступает из таких искусственных продуктов, как конфеты и чипсы.
«Неоднократные нападки на наш вкус солью, сахаром и синтетическими ароматизаторами могут разрушить нашу способность различать и наслаждаться тонкими ароматами», — говорит Марк Шацкер, автор книги The Dorito Effect .
СВЯЗАННЫЕ С: 7 способов, которыми слишком много соли влияет на ваше тело
Исследования показывают, что сверхсладкие напитки могут притупить или парализовать клетки языка, возможно, в течение месяца. Такие пороки, как курение сигарет, также могут притупить вкусовые рецепторы, особенно те, которые вызывают горечь, — часто навсегда. — То же самое и с частой выпивкой, — говорит Хирш.
Думаете, что из-за невозможности съесть кекс или кучу картофеля фри вы будете меньше есть? Неа. Исследования показывают, что люди с притупленным вкусом чаще страдают ожирением.Вероятно, потому, что им приходится употреблять все больше приторных или соленых (и калорийных!) Угощений, чтобы удовлетворить тягу к вкусу.
СВЯЗАННЫЕ: 6 продуктов, которые усиливают вкус без добавления калорий
Снизьте риск
Разрежьте дерьмо
Чтобы изменить свои вкусовые рецепторы, попробуйте следующий эксперимент: в течение одной недели избегайте своих любимых подслащенных хлопьев или чипсов с содержанием натрия. Затем съешьте их снова — у вас больше шансов съесть весь сахар и соль, которые вы переедали.
Wet Your Whistle
Выпейте h3O в течение дня, а затем регулярно жуйте жевательную резинку без сахара — и то, и другое увеличивает выработку слюны, которая защищает клетки ротовой полости и улучшает вашу способность ощущать вкус.
Но избегайте ожогов Bevs
Напитки, насыщенные паром, могут убить вкусовые рецепторы, поэтому не пейте их, пока они не остынут.
СВЯЗАННЫЕ: Каково жить без обоняния
Чтобы узнать больше о том, что значит жить с ограниченными чувствами, возьмите октябрьский выпуск журнала Women’s Health за 2015 год в газетных киосках.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Как меняются запах и вкус с возрастом
Салли с нетерпением ждала праздничного ужина в доме дочери каждый год. Ей понравился запах индейки и всех приправ. Ей не терпелось закопаться.Но в этом году не было запаха Дня благодарения, и когда Салли съела праздничную еду, она почувствовала себя разочарованной. Было не так вкусно, как она помнила. Больше никто этого не заметил. Салли подумала, что могло быть не так: не могли ли быть проблемы с ее чувствами?
Знаете ли вы, что ваше обоняние и вкус связаны? По мере того, как вы становитесь старше, эти чувства могут измениться, и, как и Салли, вы можете обнаружить, что некоторые продукты не так вкусны, как раньше. Изменения запаха или вкуса также могут быть признаком более серьезной проблемы.
Ваше обоняние
Запах — важное чувство. Некоторые запахи, например одеколон вашего отца, могут помочь вам вспомнить. Другие запахи, например дым от огня, могут предупредить вас об опасности. Когда вы не чувствуете запаха того, что вам нравится, например утреннего кофе или весенних цветов, жизнь может показаться скучной.
С возрастом ваше обоняние может исчезнуть. Обоняние тесно связано с чувством вкуса. Когда вы не чувствуете запаха, еда может казаться безвкусной. Вы даже можете потерять интерес к еде.
Что вызывает потерю обоняния?
Многие проблемы вызывают кратковременную потерю запаха. Эта временная потеря запаха может быть вызвана:
Простуда или грипп, вызывающие заложенность носа. Обоняние вернется, когда тебе станет лучше.
Коронавирусная инфекция, которая иногда вызывает новую потерю обоняния. Вы должны восстановить обоняние после того, как исчезнут все другие симптомы, однако, если оно не вернется, как можно скорее обратитесь за медицинской помощью.
Аллергия. Старайтесь держаться подальше от вещей, на которые у вас аллергия, например пыльцы и домашних животных. Поговорите со своим врачом о том, как бороться с аллергией.
Безобидное образование (называемое полипом) в носу или носовых пазухах, вызывающее насморк. Удаление нароста может помочь.
Некоторые лекарства, такие как антибиотики или лекарства от кровяного давления. Спросите своего врача, можно ли вам принимать другое лекарство.
Лучевая терапия, химиотерапия и другие виды лечения рака.Ваше обоняние может вернуться, когда лечение прекратится.
Некоторые вещи могут вызывать длительную потерю запаха. Например, травма головы может повредить нервы, связанные с обонянием.
Иногда потеря обоняния может быть признаком более серьезного расстройства, такого как болезнь Паркинсона, легкое когнитивное нарушение или болезнь Альцгеймера. Обязательно сообщайте врачу о любых изменениях обоняния.
Узнайте больше об обонянии у пожилых людей.
Запахи могут защитить вас
Важно знать запахи вокруг себя. Вы должны уметь обнаруживать дым, утечки газа, испорченные продукты и пары потенциально опасных бытовых химикатов.
Дым. Проверяйте датчики дыма один раз в год, чтобы убедиться, что они работают.
Утечки газа — убедитесь, что у вас дома есть газоанализатор.
Испорченная еда — выбросьте продукты, которые слишком долго хранились в холодильнике.
Бытовая химия — убедитесь, что там, где вы живете и работаете, свежий воздух.
Эти меры безопасности особенно важны, если у вас ухудшилось обоняние.
Ваше чувство вкуса
Во рту есть крошечные вкусовые рецепторы: на языке, в горле, даже на небе. То, что мы называем «вкусом», основано на пяти основных вкусах: сладком, соленом, горьком, кислом и соленом. Эти ароматы — плюс ощущение тепла, прохлады и текстуры — объединяются во рту, чтобы дать нам ощущение вкуса. Помимо вкуса, запах пищи также является частью ее вкуса.
Когда еда кажется безвкусной, многие люди пытаются улучшить вкус, добавляя больше соли или сахара. Это может быть вредно для пожилых людей, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или диабет (высокий уровень сахара в крови).
Люди, утратившие часть вкусовых ощущений, могут не есть продукты, которые им необходимы, чтобы оставаться здоровыми. Это может привести к другим проблемам, таким как:
Полезная для вас еда важна для вашего здоровья. Если у вас возникли проблемы с вкусом пищи, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Что вызывает потерю вкуса?
Многие вещи могут привести к потере чувства вкуса. Если слюнные железы повреждены или вырабатывают недостаточное количество слюны, это может повлиять на вкус. В большинстве случаев есть способы решить проблему.
Новая потеря вкуса — симптом, который может возникнуть при коронавирусной инфекции. Вы должны восстановить чувство вкуса после того, как исчезнут все другие симптомы, однако, если оно не вернется, как можно скорее обратитесь за медицинской помощью.
Лекарства, такие как антибиотики и таблетки для снижения холестерина и артериального давления, иногда могут изменить вкус пищи. Некоторые лекарства, например, от высокого кровяного давления, депрессии и проблем с мочевым пузырем, могут вызвать сухость во рту. Из-за сухости во рту еда может стать забавной на вкус, а также ее будет трудно проглотить. Поговорите со своим врачом, если вы считаете, что лекарство влияет на ваше чувство вкуса. Вы можете попробовать разные лекарства. Не прекращайте прием лекарства.
Заболевание десен, инфекция во рту или проблемы с зубными протезами могут оставлять неприятный привкус во рту, который меняет вкус пищи.Чистка зубов, использование зубной нити и жидкости для полоскания рта могут помочь предотвратить эти проблемы. Поговорите со своим стоматологом, если неприятный привкус во рту не исчезнет.
Алкоголь может изменить вкус пищи. Может помочь сокращение или прекращение употребления алкоголя. Курение также может ухудшить ваше чувство вкуса. Отказ от курения может помочь.
Лечение рака и вкус
У людей, проходящих курс лечения рака, могут быть проблемы со вкусом. Чувство вкуса часто возвращается после прекращения лечения.
Лечение рака может сделать пищу неприятной или невкусной. Некоторые говорят, что еда имеет металлический привкус. Этот забавный вкус может помешать некоторым людям есть здоровую пищу. Если это случилось с вами, попробуйте:
Ешьте четыре или пять небольших приемов пищи в течение дня вместо трех больших приемов пищи.
Ешьте холодную пищу, включая йогурт, пудинг и желатиновый десерт. Холодная еда может быть вкуснее горячей.
Ешьте свежие сырые овощи. Приготовленные овощи могут иметь резкий запах, который может быть неприятным.
Пейте много жидкости, включая воду, некрепкий чай, сок и имбирный эль.
Попробуйте новые продукты, чтобы найти те, которые вам нравятся.
Чистите зубы до и после еды.
Используйте пластиковые вилки и ложки, если еда имеет металлический привкус.
Если еда кажется безвкусной, замариновайте ее, чтобы улучшить ее вкус, или добавьте в нее специи.
Если красное мясо кажется странным на вкус, переключитесь на другие продукты с высоким содержанием белка, такие как курица, яйца, рыба, арахисовое масло, индейка, бобы или молочные продукты.
Если продукты на вкус соленые, горькие или кислые, попробуйте подсластить их.
Если у вас неприятный привкус во рту, попробуйте лимонные капли, жевательную резинку или мяту без сахара.
Цвета и специи могут помочь
Если у вас проблемы с запахом и вкусом еды, попробуйте добавить цвет и текстуру, чтобы сделать ее более интересной. Например, попробуйте есть ярко окрашенные овощи, такие как морковь, сладкий картофель, брокколи и помидоры. Кроме того, если ваша диета позволяет, приправляйте пищу небольшим количеством масла, оливкового масла, сыра, орехов или свежих трав, таких как шалфей, тимьян или розмарин.Чтобы добавить пикантности в еду, добавьте горчицу, острый перец, лук, чеснок, имбирь, различные специи или сок лимона или лайма. Выбирайте продукты, которые вам нравятся.
Отоларинголог: специалист по обонянию и вкусу
Если продукты, которые вам нравятся, не пахнут или не имеют такого вкуса, как вы думаете, обратитесь к врачу. Он или она может предложить вам обратиться к специалисту, который лечит людей с проблемами обоняния и вкуса. Этот вид врача называется отоларингологом (oh-toh-lar-ing-gol-uh-jist), также известным как ЛОР (что означает для уха, носа и горла).Отоларинголог занимается проблемами, связанными с ухом, носом и горлом, а также с гортань (голосовой ящик), ртом и частями шеи и лица. Врач может спросить:
Вы вообще что-нибудь чувствуете?
Вы можете попробовать любую еду?
Когда вы впервые заметили проблему?
Проблема усугубляется?
Вам сказали, что у вас аллергия или хронические проблемы с носовыми пазухами?
Какие лекарства вы принимаете?
Вероятные способы решить проблему. В противном случае врач поможет вам справиться с изменениями запаха и вкуса.
Прочтите эту тему на испанском языке. Lea sobre este tema en español.
Для получения дополнительной информации о запахе и вкусе
Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA). Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.
Проверено содержание: 30 июня 2020 г.
Дело жизни и вкуса — Lateral Magazine
Но гены — это только начало истории.Мы также учимся любить или не любить ароматы на протяжении всей жизни. Одна из самых важных вещей, которые когда-либо делала ваша мама, — это научила вас, какие продукты безопасны и полезны. Вы можете быть удивлены, узнав, что это началось задолго до того, как она дала вам вашу первую маленькую ложку твердой пищи.
Примерно на 12 неделе беременности плод начинает глотать околоплодные воды. Вкус и запах становятся хорошо развитыми примерно через 10 недель, задолго до того, как плод сможет есть или пить что-либо самостоятельно. Данные свидетельствуют о том, что в эту жидкость попадают ароматизаторы из рациона матери.Например, Джули Меннелла и ее коллеги из Центра химических чувств Монелла давали беременным женщинам капсулы с чесноком или сахаром, а затем взяли образцы околоплодных вод, чтобы добровольцы поняли их запах. Волонтерам почти всегда удавалось выбрать матерей, поедающих чеснок.
Итак, ребенок определенно подвергается воздействию ароматов, но как мы узнаем, что они «пробуют» их на вкус? В контролируемых экспериментах исследователи давали матерям определенные продукты во время беременности, а затем проверяли реакцию младенцев на эти продукты.Вы можете определить, насколько ребенок любит ту или иную пищу, наблюдая за тем, сколько он ест, как долго ест, а также по выражению его лица, пробуя вкусы.
В 2006 году доктор Меннелла и его коллеги дали одной группе беременных матерей регулярно пить морковный сок, в то время как другой группе было рекомендовано избегать моркови в своем рационе. Когда их дети начали есть твердую пищу, их кормили тестовыми препаратами из злаков, приготовленных с морковным соком. Младенцы, чьи матери пили морковный сок, более положительно отреагировали на морковный вкус, чем те, которые не подвергались воздействию моркови до рождения.Другие исследовательские группы использовали разные продукты и вкусы с аналогичными результатами.
Внутриутробное воздействие ароматизаторов может также повлиять на поведение потомства в более позднем возрасте. Например, младенцы, матери которых сообщали, что употребляли умеренное количество алкоголя во время беременности, более положительно реагировали на запах алкоголя, чем младенцы, которые не подвергались воздействию алкоголя in utero . То же самое и с солью. У матерей, которые из-за утреннего недомогания ели много соленой сухой пищи, рождались дети, которые предпочитали более соленые растворы, когда им предлагались разные концентрации.
Это обучение продолжается после рождения. В исследование морковного сока также входила группа женщин, которые избегали моркови во время беременности, но пили морковный сок во время грудного вскармливания.
No related posts.