Как делать розы на торт: Как сделать розу и розочки (видео)

Крем для розочек на торт рецепт с фото

Крем для розочек на торт

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

1

Изменить состав

порций:

Время приготовления: 30 мин PT30M

Для приготовления крема будем использовать именно такие пропорции, как даны в составе. Если вам необходимо большее количество крема, просто увеличивайте количество ингредиентов в 2-3 раза.
Итак…
Возьмите холодные свежие яйца и отделите белки от желтков. Желтки нам не понадобятся. Будем работать с белками.

В сухую, чистую и обезжиренную посуду для взбивания добавьте охлажденные белки. Взбивайте их на большой скорости миксера до плотных устойчивых пиков.

Одновременно отдельно соедините воду и сахар. Поставьте на огонь и нагревайте. Доведите до кипения и продолжайте варить сироп, пока он не достигнет температуры в 120 градусов. Во время варки добавьте в сироп немного лимонной кислоты. При этом крем не будет приторно сладким и не будет засахариваться. Лимонная кислота служит в креме консервантом, благодаря которому срок хранения белкового крема увеличивается.

Затем медленно, тонкой струйкой вводите горячий сироп в взбитые белки. При этом взбивать не переставайте. Весь крем взбивайте еще несколько минут. Масса станет глянцевой, пышной и блестящей. При этом крем будет охлаждаться.
Когда крем стал оставлять четкие контуры можно прекратить взбивать.

Крем для украшения торта готов! Используйте его для украшения торта цветами, листьями, волнами и другими различными узорами. По желанию крем можно окрасить любыми пищевыми красителями. Для этого добавьте в крем несколько капель красителя и немного крем взбейте, чтобы цвета равномерно распределились и крем стал равномерно окрашенный.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Крем для медовика торта медового домашние рецепты

Крем для бисквитного торта и выпечки

Вегетарианство

Крем для капкейков и кексов сверху

Густой крем для торта

Крем без сливок видео рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Лимонная кислота — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Белки яичные — 44 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яичные белки, Сахар, Вода, Лимонная кислота

Как засахарить лепестки роз для торта, мастер-класс как засахарить цветы

Технику изготовления объясняет практикующий декоратор.
—————————————
В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
► Через Houzz можно нанять дизайнера или декоратора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
—————————————

Съедобные цветы были изобретены отнюдь не поварами мишленовских ресторанов и не австрийскими кондитерами. Рецепты с использованием бутонов известны человечеству с давних пор. Так, жители южной Америки использовали в пищу цветы тыквы, а греки и египтяне обожали засахаренные фиалки. В древней «Римской кулинарной книге» упоминается о гладиолусах: их вкушали с солью и оливковым маслом.

Тина Хабарова

Но особого интереса к цветочной кулинарии до конца XIX века в Европе не было. Популяризации засахаренных цветов мы обязаны кондитерам Тулузы и венским кондитерам — именно они полтора века назад наладили производство засахаренных фиалок, которые называли violettes de Toulouse. Засахаренная фиалка — как и засахаренная роза или, например, засахаренный тюльпан, — считается одним из красивых и одновременно вкусных способов украсить десерт. Сделать это можно практически любым эффектным бутоном. Я покажу мастер-класс, как сделать засахаренную розу — своими руками в домашних условиях.

Тина Хабарова

Материалы и инструменты

• Бутон или лепестки розы, листики мяты или любого другого съедобного растения
• Один яичный белок
• Сахарная пудра
• Мягкая кисть и хорошее настроение

Совет: Кондитеры все же советуют использовать в съедобных целях только проверенные цветы — бутоны, в качестве которых вы уверены. Лучше всего вырастить их самостоятельно в своем саду — так вы будете знать наверняка, что цветы не подвергались никаким химическим обработкам и безопасны для употребления в пищу.

Предпочтительно использовать свежесрезанные розы, в идеале — собранные на рассвете, пока они еще не раскрылись полностью дневному солнцу: в это время суток в цветах больше всего силы.

Можно сделать съедобные цветы не только из роз. Другие растения, подходящие для засахаривания, — это клевер и одуванчики, хризантемы, цветы дикой яблони и апельсина, лилейники, маргаритки, цветы бузины, фрезии, душистые герани, гладиолусы, сирень, ноготки, настурции, анютины глазки, розы, лесные и обычные фиалки, цветы гороха, гвоздики. Тем не менее, ниже мы расскажем, как засахарить лепестки розы для торта.

Тина Хабарова

Шаг 1. Готовим материалы
Промойте бутон и листья мяты, промокните их бумажным полотенцем или просто хорошенько стряхните воду.

Отделите желток от белка (для засахаривания вам понадобится только яичный белок).

Тина Хабарова

Шаг 2. Наносим белок
Возьмите цветок и аккуратно промажьте каждый лепесток мягкой кисточкой, окуная ее в яичный белок. Будьте очень нежны и осторожны — бутоны чайных роз довольно хрупкие и могут развалиться.

Следует смазать каждый лепесток с двух сторон, особенное внимание уделив сердцевине цветка.

Тина Хабарова

Шаг 3. Посыпаем пудрой
Когда вы смажете весь цветок, положите его на тарелку и посыпьте сверху мелкой сахарной пудрой. Не жалейте пудру — сыпьте щедро, так как, опускаясь на смазанный яичным белком цветок, первая порция пудры сразу же растает.

Тина Хабарова

Шаг 4. Обрабатываем мяту
Когда весь цветок будет покрыт сахарной пудрой, проделайте тоже самое с листочками мяты: смажьте и посыпьте сахарной пудрой.

Тина Хабарова

Далее очень важно дать высохнуть вашему цветочку. Поставьте его на солнце и подождите несколько часов. Когда яичный белок высохнет и перестанет характерно пахнуть, цветок можно будет использовать в кулинарных целях.

Шаг 5. Сервируем десерт
Возьмите цветок аккуратно и положите сверху вашего десерта. Аналогичным образом перенесите на тарелку лепестки мяты и разложите вокруг. Имейте ввиду, что у таких цветов, как роза, засахаренные лепестки мягкие и вкусные, а сердцевину съедать необязательно. Поверьте, такой десерт удивит любого, даже очень искушенного гостя. Приятного чаепития!

Спонсируемые

Traumküchen: kompetent geplant, handgefertigt, professionell eingebaut

Спонсируемые

DÜSSELDORF | Ihr Experte für Neu- und Umbau von Wohnbau-Immobilien

Как делать розы из масляного крема

Розы станут прекрасным подарком, особенно розы в глазури на торте. С этими простыми шагами и некоторой практикой вы будете делать цветы, которые выглядят так, как будто их только что сорвали из сада!

4.60 Из 5 голосов

Инструкции по печати.

предварительно обрезанные квадраты цветов глазурь (или вощенная бумага, разрезанная на квадраты)

Цветочный гвоздь

Украшение лепестка. пакетик с глазурью жесткой консистенции, муфта и наконечник 12.

Прикрепите квадратик цветка к гвоздю цветка с помощью точки глазури.

Шаг 2. Изготовление основы розы

• Сделайте основу розы, используя насадку 12 и гвоздь №7. Держите мешочек прямо вверх, так чтобы конец кончика 12 был немного выше центра покрытого вощеной бумагой цветочного ногтя, который вы держите в другой руке. Используя твердое и постоянное давление, выдавите тяжелую основу глазури, не забывая держать кончик во время выдавливания. Постепенно поднимите кончик и уменьшите давление, когда диаметр основания розы составит около 3/4 дюйма (1,9 см).

• Прекратите давление, потяните вверх и снимите. Основание розы должно быть в 1,5 раза выше отверстия кончика 104, размером примерно с шоколадный поцелуй. 9Шаг 3: Создайте центральный лепесток правая) рука и сумка с розеткой 104 в правой (левой) руке. Мешок должен находиться под углом 45° к плоской поверхности ногтя и в положении 4:30 (7:30). Широкий конец наконечника должен касаться конуса основы для глазури в средней точке или чуть ниже, а узкий конец наконечника должен быть направлен вверх и слегка наклонен внутрь.

• Теперь вы должны делать 3 вещи одновременно: сжимать мешок, двигать кончик и вращать гвоздь. Сжимая пакет, двигайте кончик вверх от основания, формируя ленту глазури. Медленно поворачивайте гвоздь против часовой стрелки (по часовой стрелке для левшей), чтобы лента глазури перекрывалась в верхней части насыпи, а затем возвращалась к исходной точке. Прекратите сжимать и поднимите наконечник.

• Двигайте наконечником только вверх и вниз; не закручивайте его вокруг основания. Теперь у вас есть готовый центральный бутон.

Шаг 3: Сделайте первый ряд лепестков

• Сделайте верхний ряд из 3 лепестков кончиком 104. Прикоснитесь широким концом кончика к середине основания бутона, узким концом вверх.

• Когда вы поворачиваете гвоздь, движение кончика вверх и вниз образует вертикальный лепесток в форме полукруга. Широкий конец кончика должен касаться основания розы, чтобы лепесток прикрепился. Перемещайте кончик вверх и вниз к середине холмика, формируя первый лепесток.

• Начните снова, чуть позади конца первого лепестка, и выдавите второй лепесток. Повторите для третьего лепестка, заканчивая перекрытием начальной точки первого лепестка. Поверните гвоздь на 1/3 оборота для каждого лепестка.

Шаг 4: Сделайте средний ряд лепестков

• Сделайте средний ряд из 5 лепестков. Коснитесь широкого конца кончика чуть ниже центра лепестка в верхнем ряду. Отогните узкий конец кончика немного больше, чем вы сделали для верхнего ряда лепестков. Сожмите пакет и поверните кончик ногтя вверх, а затем вниз, чтобы сформировать первый лепесток.

• Повторите для 5 лепестков, поворачивая гвоздь на 1/5 оборота для каждого лепестка.

• Конец последнего лепестка должен перекрывать начальную точку первого.

Шаг 5: Сделайте нижний ряд лепестков

• Сделайте нижний ряд из 7 лепестков. Коснитесь широким концом кончика ниже центра лепестка среднего ряда, снова немного отогнув узкий конец кончика. Сожмите мешочек и подверните ноготь к кончикам пальцев, двигая кончиком вверх, а затем вниз, чтобы сформировать первый лепесток. Узкий конец кончика немного отогнут, поэтому лепестки кажутся более открытыми.

• Повторите для 7 лепестков, поворачивая гвоздь на 1/7 оборота для каждого лепестка. Сделайте лепестки такой же длины, как и в предыдущих рядах.

• Конец последнего лепестка должен перекрывать начальную точку первого. Слепите вощеную бумагу и завершите розу с ногтя.

Советы и рекомендации

• Очистите кончик перед каждым лепестком, удалив излишки глазури.
• Различные размеры роз: Сделайте розы больше или меньше, используя кончики лепестков разного размера. Лепестковые наконечники варьируются от 97 до 127 размера.
• Что такое цветочные квадраты? Цветочные квадраты — это квадраты из вощеной бумаги идеального размера, которые прикрепляются к цветочному гвоздю с помощью глазури для удобства переноса цветов с гвоздя.
• Розы также можно сделать с помощью королевской глазури
.

Пробовали этот способ? Сделайте снимок и отметьте нас @WiltonCakes в Instagram!

Простой рецепт и пошаговое руководство

Перейти к рецепту

Розочки из масляного крема — это простой и великолепный способ украсить торт.

С помощью открытого наконечника в виде звезды, такого как Wilton 1M, эти завитки глазури сделают ваш торт настоящим шедевром с минимальными усилиями.

Если эта техника для вас новая, не волнуйтесь! Ниже я расскажу обо всем, что вам нужно знать, чтобы приготовить идеальный торт с розочками.

Я решила сделать торт с фиолетовой розеткой, но вы можете покрасить свой масляный крем в любой цвет и даже попробовать эффект омбре, используя 3 разных оттенка одного цвета!

Какая насадка для глазури лучше всего подходит для окантовки розеток?

Мой любимый наконечник (и, на мой взгляд, лучший) для изготовления розочек из масляного крема — открытая звездочка.

Разные производители выпускают разные версии этого торта, но наиболее распространенными являются Wilton 1M или Ateco 824.

Я использовала Wilton 1M, чтобы сделать розочки на этом торте, и мне нравится, как они выглядят.

Вы также можете использовать закрытый наконечник в виде звезды, такой как Wilton 2D или Ateco 34, но гребни на розетках могут быть не такими, как определены.

Что нужно для приготовления торта «Розочка»

Одна из лучших особенностей этого дизайна торта заключается в том, что вам действительно не нужна куча инструментов или модного оборудования.

На самом деле, вам даже не нужна вращающаяся подставка для торта.

Вам понадобятся:

• Открытая или закрытая насадка для глазури в форме звезды (например, Wilton 1M или Wilton 2D)
• 1 большой пакет для глазури
• Пищевой краситель – можно использовать жидкость, гель, порошок или натуральный краситель, как малиновый порошок!

Как сделать яркую глазурь из сливочного крема

Теперь, когда мы рассмотрели, какие инструменты вам понадобятся, давайте поговорим о приготовлении глазури из сливочного крема красивого цвета.

Вы можете сделать это с помощью гелевого пищевого красителя или натурального пищевого красителя (например, этого порошка).

Жидкий пищевой краситель тоже может подойти, но он может испортить консистенцию глазури и придать ей горький вкус, если вы добавите слишком много.

Я рекомендую использовать гелевый пищевой краситель . Гелевый пищевой краситель концентрированный, поэтому его можно использовать меньше. Пара брызг создаст красивый фиолетовый оттенок!

Гелевый пищевой краситель также более густой, поэтому он не изменит консистенцию глазури.

Americolor и Chef Master — мои любимые бренды гелевых пищевых красителей, и я заказываю их на Amazon.

Правильное покрытие масляным кремом торта «Розетка»

Следующее, что нужно учитывать, — это слой масляного крема, который представляет собой тонкий слой масляного крема, которым вы покрываете торт, чтобы улавливать любые нежелательные крошки.

Я уверен, что вы думаете, что крошка — это крошка, но на самом деле в этом есть некоторая стратегия, когда дело доходит до приготовления торта-розетки.

Если вы хотите использовать разноцветный масляный крем для украшения розочек, я настоятельно рекомендую использовать масляный крем того же цвета для покрытия торта крошкой. Это поможет замаскировать любые небольшие промежутки между вашими розетками.

Практика ведет к совершенству

Если вам не очень удобно пользоваться кондитерским мешком или вы никогда раньше не делали розочки из масляного крема, я рекомендую потренироваться на листе пергамента или вощеной бумаги, прежде чем браться за торт.

Приклейте небольшой лист пергаментной бумаги на прилавок и потренируйтесь в движении.

Держите кондитерский мешок перпендикулярно столешнице и медленно накручивайте спираль, начиная с центра и продвигаясь к краям.

Как только вы дойдете до конца розетки, перестаньте сжимать и продолжайте двигать руками в том же направлении, в котором вы выдавливали, пока масляный крем не отделится от кончика трубки.

Постарайтесь сфокусировать свои розетки в одном направлении и сделать их примерно одинакового размера.

Повторяйте и продолжайте практиковаться, пока не почувствуете себя комфортно в движении.

Соскребите глазурь с пергаментной бумаги и положите ее обратно в кондитерский мешок, чтобы избежать отходов.

Как выдавливать розочки из масляного крема на торт

Когда вы будете готовы выдавить розетки на торт, я рекомендую сделать две линии на равном расстоянии вокруг торта с помощью смещенной лопатки.

Это позволит вам соединить три ровных ряда розеток одинакового размера и с одинаковым интервалом.

Чтобы придать вашим розеткам супер чистый, сплоченный вид, я рекомендую заканчивать каждую розетку в месте, где вы можете спрятать хвост под другой розеткой.

В этом торте я закончила каждую розетку на вершине завитка и спрятала хвостики под розеткой над ней.

Однако вы можете остановить движение в любом удобном для вас месте. Просто убедитесь, что они соответствуют вашему образцу!

Советы по приготовлению лучшего торта «Розетка»

• Охладите слои торта в морозильной камере примерно на 20 минут перед сборкой   торт . Это облегчает их штабелирование и заморозку.
• Разровняйте размороженные коржи комнатной температуры или размороженные коржи с помощью зубчатого ножа , чтобы их было легче укладывать друг на друга.
• Убедитесь, что ваш масляный крем имеет правильную консистенцию . Это позволяет вам легко делать розетки и сохранять их форму.
• Посыпьте торт крошкой того же цвета, которым вы планируете украшать свои розочки ! Это поможет замаскировать и промежутки между вашими розетками.
• Охладите торт с панировочными сухарями , чтобы розочки оставались на месте, пока вы их выдавливаете.
• Сделайте три линии на равном расстоянии вокруг торта с помощью смещенной лопаточки, прежде чем надевать розетки . Это позволит вам сделать четыре ровных ряда розеток одинакового размера и с одинаковым интервалом.
• Заканчивайте каждую розетку там, где вы можете прикрыть хвост другой розеткой ! Это позволит вам спрятать хвост каждой розетки под розеткой рядом с ней.

Предварительное приготовление торта «Розетка» и советы по хранению

• Заранее приготовьте коржи и заморозьте их . Это разбавляет процесс и делает его более доступным.
• Приготовьте глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца.
• Эту глазурь также можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев! Только не забудьте хорошенько его перемешать, как только он оттает, чтобы он снова стал красивым и гладким.
• Торт с глазурью может храниться в холодильнике неделю или месяц в морозильной камере . Крем удерживает влагу и сохраняет торт свежим и вкусным!

Дайте мне знать, что вы думаете

Если вы попробуете этот рецепт торта с розочками, я буду рад услышать ваше мнение! Пожалуйста, оставьте оценку ниже и комментарий, чтобы сообщить мне ваши мысли.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

• Как равномерно глазировать торт
• Учебное пособие по глазури
• Шоколадный торт
• Торт «Розетка омбре»

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 25 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 1 час 40 минут

Ингредиенты

Шоколадный торт Слои:

• 2 стакана муки общего назначения (260 г)
• 2 стакана сахарного песка (400 грамм)
• 3/4 стакана просеянного несладкого какао-порошка (75 г)
• 2 ч. л. разрыхлителя (8 г)
• 1 1/2 чайной ложки пищевой соды (9 грамм)
• 1 чайная ложка соли (6 грамм)
• 1 стакан очень горячей воды (237 г)
• 2 ч. л. растворимый кофе эспрессо (6 грамм)
• 1 стакан пахты (240 г)
• 1/2 стакана растительного масла (120 грамм)
• 2 чайные ложки ванильного экстракта (8 грамм)
• 1 чайная ложка уксуса (4 грамма)
• 2 яйца комнатной температуры (112 г)

Фиолетовая глазурь с масляным кремом

• 3 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (678 г)
• 1 столовая ложка ванильного экстракта (12 г)
• 1 чайная ложка соли (6 грамм)
• 10 стаканов сахарной пудры (1250 грамм)
• 1/3 стакана густых сливок (или сливок для взбивания) (75 г)
• фиолетовый пищевой краситель

Необходимые инструменты/оборудование

• Наконечник с открытой звездочкой
• Большой кондитерский мешок

Инструкции

Влажный шоколадный торт Слои:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Выстелите три 8-дюймовых или четыре 7-дюймовых формы пергаментными кругами и смажьте антипригарным спреем для выпечки. Если у вас недостаточно форм, вы можете выпекать эти слои партиями! Тесто подойдет, если оно постоит при комнатной температуре час или два.
2. В большой миске смешайте 2 стакана универсальной муки, 2 стакана сахара, 3/4 стакана какао для выпечки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1 чайную ложку соли. Взбейте вместе, пока не смешано.
3. В отдельной миске среднего размера добавьте 2 чайные ложки растворимого эспрессо или кофе в 1 чашку горячей воды и перемешайте до полного растворения.
4. Добавьте 1 стакан пахты, 1/2 стакана масла, 2 ч.л. ванильного экстракта и 1 ч.л. уксуса в растворимую смесь для эспрессо. Быстро перемешайте смесь, чтобы ингредиенты соединились.
5. Всыпать влажные ингредиенты в сухие. Смешайте вручную до полного растворения.
6. Вмешайте 2 яйца по одному. Тесто будет жидковатым, но вам нужна именно такая консистенция! №
7. Равномерно распределите тесто по формам и выпекайте около 24–27 минут.
8. Достаньте из духовки и дайте кексам постоять около 5 минут. Аккуратно проведите шпателем по краям формы для кекса, чтобы ослабить их.
9. Поместите коржи в морозильную камеру на 30 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения. Когда слои полностью остынут, осторожно переверните формы и снимите слои.
10. Используйте зазубренный нож, чтобы выровнять верхние слои слоев. Если вы делаете их заранее, вы можете завернуть их и заморозить.

Пурпурная масляная глазурь:

1. Взбейте 3 стакана несоленого сливочного масла на средней скорости миксером с насадкой-лопаткой или ручным миксером до получения однородной массы (1–2 минуты).
2. Смешайте 1 столовую ложку ванильного экстракта и 1 чайную ложку соли на низкой скорости.
3. Медленно добавьте 10 чашек сахарной пудры. В середине добавьте 1/3 стакана густых сливок, чтобы глазурь легче смешивалась.
4. Продолжайте перемешивать на низкой скорости в течение нескольких минут, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
5. Окрасьте масляный крем парой больших капель фиолетового пищевого красителя. Обязательно соскребите стенки и дно миски, чтобы глазурь окрасилась равномерно.
6. Накройте глазурь полиэтиленовой пленкой, чтобы она не покрылась коркой, и отложите в сторону.

Чтобы собрать и украсить этот торт-розетку:

1. Сложите слои торта стопкой и покройте глазурью на жиронепроницаемой доске для торта или тарелке. Используйте капельку глазури, чтобы приклеить первый корж к доске.
2. Покройте каждый корж ровным слоем лилового масляного крема, когда будете собирать торт.
3. Нанесите тонкий слой глазури вокруг торта, используя нависающий слой глазури, чтобы полностью покрыть слои торта.
4. Разровняйте торт с помощью скребка, затем охладите торт в холодильнике (30 минут) или морозильной камере (10 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
5. Поместите оставшуюся глазурь в большой кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Закрепите верхнюю часть пакета резинкой. 9№ 0012
6. С помощью изогнутой лопатки или ножа для масла сделайте две горизонтальные линии на равном расстоянии друг от друга вокруг торта. Это позволит вам сделать три ровных ряда розеток одинакового размера и на правильном расстоянии друг от друга.
7. Затем используйте нижнюю линию в качестве ориентира для верхней части каждой розетки и обведите ряд розочек вокруг основания торта. Удостоверьтесь, что вы отправляете свои розетки в том же направлении, что и вы, и не стесняйтесь делать перерывы, если ваша рука устанет.
8. Повторите этот процесс и добавьте еще два ряда розеток вокруг торта. Покройте верх торта розочками, двигаясь от края торта к центру.
9. Чтобы придать вашим розеткам очень чистый и цельный вид, я рекомендую заканчивать каждую розетку там, где вы планируете провести центр следующей розетки. Это позволит вам спрятать хвост каждой розетки под розеткой рядом с ней.
10. Охладите торт в холодильнике не менее 30 минут после того, как он будет украшен, чтобы розочки закрепились перед тем, как вы его нарежете. в морозильную камеру примерно на 20 минут перед сборкой торт, чтобы его было легче складывать и замораживать.
11. Разровняйте размороженные коржи комнатной температуры или размороженные коржи с помощью зубчатого ножа , чтобы их было легче укладывать друг на друга.
12. Убедитесь, что ваш масляный крем имеет правильную консистенцию , чтобы вы могли легко выдавливать свои розочки и чтобы они сохраняли свою форму.
13. Посыпьте торт крошкой того же цвета, которым вы планируете украшать свои розочки ! Это поможет замаскировать и промежутки между вашими розетками.
14. Охладите торт с крошкой , чтобы розочки оставались на месте, пока вы их выдавливаете.
15. Сделайте две линии на равном расстоянии вокруг торта с помощью смещенного шпателя, прежде чем надевать розетки . Это позволит вам сделать четыре ровных ряда розеток одинакового размера и с одинаковым интервалом.

    No related posts.