Питание это: 10 принципов, которые позволят сделать любой рацион полезнее

питание | это… Что такое питание?

ТолкованиеПеревод

питание

пита́ние

сущ., с., употр. сравн. часто

Морфология: (нет) чего? пита́ния, чему? пита́нию, (вижу) что? пита́ние, чем? пита́нием, о чём? о пита́нии

1. Питание — это пища, составляющая чей-либо ежедневный рацион, характер и качество этой пищи.

Хорошая медицина и правильное питание с лихвой компенсируют некоторое неблагополучие экологической обстановки. | Заменитель сахара снижает калорийность продукта, что позволяет использовать его в диетическом питании. | В течение недели орехи, грибы и лесные ягоды были его главным питанием.

2. Питание — это поддержание жизнеспособности организма за счёт приёма пищи, а также приём пищи.

Искусственное питание ребёнка. | Ученики гимназии обеспечиваются бесплатным трёхразовым питанием. | Изменения в режиме питания благоприятно сказались на состоянии больного.

 

об организации снабжения пищей

3. Общественное питание — это система снабжения населения пищей через столовые, рестораны, закусочные и т. п.

Главное управление общественного питания. | Работник общественного питания.

| Он плавал поваром, потом закончил факультет общественного питания, работал заведующим столовой.

4. Быстрое питание — сеть кафе, закусочных и т. п., в которых посетителям предлагается ограниченное количество блюд (обычно гамбургеры, пиццы и т. п.) и где можно быстро и недорого поесть.

Компания приглашает всех желающих работать в системе быстрого питания. В районе открылось кафе «быстрого питания».

 

5. Питание какого-либо аппарата, приспособления и т. п. — это энергия, необходимая для его нормального действия, функционирования, или же источник этой энергии.

Аккумуляторы широко применяются в резервных источниках питания ЭВМ. | После включения питания компьютера программа считывается с жёсткого диска в оперативную память.

6. Элементы питания — это батарейки.

На кассе висело объявление: «Здесь вы можете приобрести элементы питания для часов и калькуляторов».

Толковый словарь русского языка Дмитриева. Д. В. Дмитриев. 2003.

.

Нужна курсовая?

Синонимы:

антофилия, боепитание, воздухопитание, диетпитание, довольствие, еда, жизнь, жратва, кашрут, корм, кормежка, кормление, кошт, нарпит, пичканье, пища, подножный корм, политрофия, провиант, продовольствие, прокормление, пропитание, снедь, содержание, спецпитание, стол, столованье, сыроедение, топливо, трофика, харч, харчевка, харчи, харчовка, шамовка, электропитание, энергия, энергопитание

• письмо
• питать

Полезное

основные принципы, польза и вред

{{if type === ‘partner-stocks’}}

{{/if}}

{{/if}} {{each list}}

${this} {{if isGorzdrav}}

Удалить

{{/if}}

{{/each}} {{/if}} Поиск по лекарствам, болезням, веществу: ДЕРМАКОСМЕТИКА, SOLGAR, NaturAge, Отривин,

Главная

Статьи

Дробное питание — вкусно и полезно

Что такое дробное питание? Во-первых, это не перекусы на ходу или чаепития на работе. Во-вторых, это не бесконечное потребление продукции фаст-фуда мелкими порциями. В-третьих, это не оправдание для ночного обжорства. И если вам уверяют в обратном, просто покажите вашему собеседнику эту статью. Здесь и сейчас мы попытаемся понять, что представляет собой 

дробная схема питания на самом деле. Причем мы готовы ответить на это вопрос максимально подробно.

Что это такое на самом деле?

Дробная схема питания — это альтернатива классической тройке «завтрак-обед-ужин», предполагающая увеличение частоты приемов пищи на фоне снижения объема порций. Эта система предполагает отказ от перекусов между основательными приемами пищи, то есть исключение из рациона всяческих кофе-брейков, конфет, бутербродов с чаем и прочих источников лишних килограммов. Вместо классической тройки и бесконечного числа перекусов адепту дробной схемы предлагается:

• прием пищи строго по часам (каждый день в одно и то же время), с частотой от 5-6 раз в сутки;
• небольшие объемы — в идеале порция должна поместиться в горсть или сложенные ладони;
• минимум соли и сахара — пища должна радовать естественным вкусом, а не возбуждать чрезмерный аппетит за счет добавок;
• исключение всего острого, жирного, жареного — в меню включают только полезные продукты;
• баланс компонентов порции — белки, жиры и углеводы должны соответствовать друг другу по объему или весу.

Такая диета приводит к нормализации объема желудка. Он получает небольшие порции, которые перевариваются без остатка, что исключает метеоризм, диарею, запоры и прочие проявления избытка шлаков в ЖКТ. Но самое главное — это отсутствие приступов голода. Дробная система приучает к регулярному, порционному питанию, а не к поглощению пищи от скуки. При такой схеме сброс веса — это вопрос времени. И в этом случае вам не понадобятся препараты для похудения (Голдлайн плюс и др.) — организм сам сделает всю работу.

Механика 

похудения: почему мы едим пять раз в день, но все равно теряем вес

Худей без диеты! На первый взгляд, это утверждение похоже на недобросовестный рекламный слоган. Однако при дробной схеме 

похудение — это вопрос времени, ведь на нашей стороне выступают три мощных игрока:

1. Строгий режим — пять раз в сутки, да еще и в одно и то же время. При таком подходе желудок начинает работать как часы, выделяя пищеварительные ферменты, растворяющие небольшую порцию без остатка. Кроме того, такой режим дисциплинирует мозг, отучая от привычки есть ради развлечения.
2. Фиксированная частота — дробный принцип предполагает прием с максимум 4-часовой периодичностью. При такой схеме желудок и мозг не успевают проголодаться, что  означает исключение незапланированных перекусов.
3. Лимитированный объем — этот принцип предполагает поглощение не более 200-300 грамм еды за один раз. Польза в этом случае более чем очевидна. Фиксированная порция означает исключение переедания и образования шлаков в кишечнике.

Прибавьте к этому только здоровые продукты, с пониженным содержанием «чистых» калорий и повышенным присутствием витаминов, аминокислот, минералов, и у вас получится самая здоровая диета в мире. Если следовать ее принципам — ваш организм начнет терять избыточные килограммы со второй недели. Впрочем, иногда для существенного 

похудения приходится соблюдать раздробленную схему питания в течение 3-4 месяцев. Ведь человек может сорваться, подобрать не совсем правильное меню, с чересчур калорийными продуктами, отказаться от занятий спортом и допустить другие ошибки, которые приводят к появлению мифов о сомнительной эффективности такой диеты.

Мифические аргументы 

против дробления режима питания

«Почему я ем и не худею?», — вот основной вопрос скептиков, выступающих против дробленого меню. Согласитесь, сама постановка вопроса выглядит несколько вызывающе. Но под него уже подвели множество «научных» обоснований, убеждающих в нулевой 

пользе от такой диеты. Вот что говорят скептики:

1. Есть часто — не значит худеть. Метаболизм человека невозможно разогнать искусственным путем. Если вы хотите похудеть — готовьтесь к затяжным голодовкам.
2. От маленьких порций один вред — в таких условиях очень сложно рассчитать баланс белков, углеводов и жиров. Результатом дисбаланса станет накопление жировой ткани, за счет перекоса в сторону углеводов или жиров, и потеря мышечной массы (инсулинорезистентность и глюконеогенез никто не отменял).
3. Не у всех есть время на перекусы через каждые 4 часа — такой режим питания не понравится ни одному работодателю. Бизнесу от него нет никакой пользы.

На самом деле лабораторные эксперименты доказывают возможность разогнать метаболизм на 20%. А проблема баланса БЖУ решается питанием по строгому меню, в которое входят блюда с одинаковым объемом белков, жиров и углеводов. Ситуация со временем вообще притянута за уши. При полном одобрении кофе-брейков любой компании этот аргумент выглядит нелепо. Однако это не значит, что у дробленых завтраков-обедов-ужинов нет темной стороны. Просто основные плюсы и минусы такого меню выглядят совсем по-другому.

Реальные аргументы за и 

против

1. Чем чаще мы едим — тем больше денег зарабатывает наш стоматолог. Это вред от дробленых завтраков-обедов-ужинов сложно оспорить. При частом употреблении быстро изнашиваются даже сверхпрочные протезы. Но разумный человек должен понимать, что лучше заплатить зубному, чем кардиологу.
2. Утратить чувство голода (он не возникает при 4-часовом перерыве между кормлениями) — значит потерять контроль над собой, рискуя скатиться в круговорот обжорства. Человек не чувствует сытости, поэтому начнет увеличивать объем порции. Основным контраргументом к этому высказыванию является предложение взвесить порцию перед едой.
3. Частые перекусы приводят к увеличению эндотоксинов, как это бывает перед септическим шоком. На самом деле такое увеличение не означает ничего опасного. Да оно вредно, но не настолько, чтобы вызвать септический шок. Ведь всплеск эндотоксинов вызывает не разложение тканей тела, а всего лишь перекос меню в сторону сладкого и мучного, на фоне проблем с инсулинорезистентностью.
4. Дробленый режим — кратчайший путь к диабету, ведь после каждого кормления фиксируют всплеск инсулина, что очень вредно для здоровья. Но только при уже существующих проблемах с инсулинорезистентностью. Поэтому диабетики едет 2-3 раза в сутки, а люди без проблем с инсулином — сколько захотят, и без всякого вреда для здоровья.
5. Перекусы сбивают циркадные часы, что приводит к бессоннице. Но только при переедании на ночь, что вредно само по себе. Если вы построите правильную схему питания — вы будете спать как младенец.

Как перейти на дробное питание — с чего 

начинать и куда двигаться дальше

Даже если вы взвесили все аргументы за и против, признав правоту сторонников дробленого режима, не спешите погружаться в эту диету с головой. Переходить на любой новый режим питания нужно без фанатизма и ненужной суеты. Иначе очень скоро вам понадобится медицинская помощь. И если вы рассчитываете похудеть к лету, а не попасть на прием к гастроэнтерологу, вам стоит придерживаться правила трех недель, в течение которых вы будете переходить на новые порции и периодичность приемов пищи.

Первая неделя

За первые семь дней вы должны стабилизировать периодичность основных приемов пищи — научитесь завтракать обедать и ужинать в одно и то же время. Одновременно с этим вам стоит рассчитать калорийность суточного и разового приема. Если вы привыкли поглощать 3000 калорий в день, разбейте их на три порции по 1000 калорий каждая.

После это откажитесь от жареных блюд, полуфабрикатов, газировки, колбас, сосисок и сахара. В правильный режим питания они не входят. Кроме того, приобретите полезные привычки — начните гулять по 30 минут в день и увеличьте суточную дозу жидкости до 1,5 литра.

Вторая неделя

Начинайте эту неделю с уменьшения суточной калорийности на 200 единиц. Если вы не практикуете ланчи и полдники — включите один промежуточный перекус в посуточную схему, раздробив калорийность на четыре равные части. Возьмите за правило считать баланс БЖУ каждой порции. Постарайтесь составить новое меню с учетом сбалансированности белков, жиров, углеводов.

Прибавьте к получасовым прогулкам отказ от лифта. Если вы живете на шестом этаже и выше — вызывайте лифт на пятом. Завершите переход с вредных полуфабрикатов и фаст-фуда на полезные продукты. Начинайте пить по два литра воды в сутки — она поможет вымыть токсины из ЖКТ.

Третья неделя

На этом рубеже вам нужно переходить на менее калорийную диету, поэтому уберите из суточного рациона еще 300 калорий. Введите новое правило периодичности питания — завтрак, ланч, обед, полдник, ужин. Разбейте суточную калорийность на пять одинаковых порций. Возьмите за правило взвешивать порцию перед едой.

К прогулкам и отказу от лифта добавьте 15-минутную утреннюю зарядку. Физические нагрузки — лучшая помощь диете. Сбалансируйте режим потребления жидкости — вы должны принять 30 мл на каждый килограмм веса вашего тела.

Дальнейший рацион

Куда двигаться дальше. Для ответа на это вопрос вы должны понимать цели диеты. Если вы стремитесь к похудению — снижайте суточную калорийность на 300 единиц каждую неделю до тех пор, пока вы не получите 1200/1500 калорий (для женщин/мужчин). Если ваша цель стабилизация существующей физической формы — остановитесь на суточной калорийности 1500/1800 единиц. Причем объем одной порции в любом случае не может быть более 300 грамм.

Рекомендации новичкам

Вы должны понимать, что вы делаете со своим режимом питания и зачем. Даже если вы худеете для здоровья, не снижайте суточную порцию ниже 1200-1500 калорий, а если вы ходите в спортзал — вам понадобятся 2000 калорий в день. В ином случае ваш организм начинает тянуть энергию из мышечной массы.

Если у вас ничего не получается с расчетом калорий и подготовкой меню — обратитесь за помощью к диетологу. Иначе вы получите не только дистрофию, но и авитаминоз. Лечение этих расстройств потребует больших расходов.

Не рассчитывайте на то, что для похудения нужно «зашить рот». Вам придется составить план физической нагрузки. Без спортзала нужного эффекта не дает ни одна диета.

 

Еда — это лекарство — Еда — это лекарство Массачусетс

Вмешательства Food is Medicine состоят из здоровой пищи, адаптированной для удовлетворения конкретных потребностей людей, живущих с серьезными заболеваниями или подверженных риску серьезных заболеваний, на которые влияет диета.

Отсутствие надежного доступа к достаточному количеству питательных продуктов питания является ключевым фактором, влияющим на результаты в отношении здоровья и связанные с этим расходы для жителей Массачусетса. Food is Medicine относится к спектру услуг и медицинских вмешательств, которые признают и реагируют на критическую связь между питанием и хроническими заболеваниями. Хотя интервенции «Продовольствие — это лекарство» часто нацелены на группы населения, страдающие от нехватки продовольствия, они отличаются от более широкой системы социальной защиты от голода тем, что сосредоточены на питании для профилактики, ведения и лечения хронических заболеваний. Растущее число плательщиков медицинских услуг (т. е. государственных и частных страховых компаний), поставщиков услуг (т. е. врачей, медсестер, диетологов) и систем здравоохранения (т. е. больниц, общественных центров здоровья) в настоящее время изучают, как они могут интегрировать концепцию «Пища — это лекарство». вмешательства в ориентированные на пациента модели оказания помощи лицам, живущим со сложными хроническими заболеваниями или подверженным риску их возникновения.

Улучшение доступа к программам социальной защиты в области питания, таким как Программа дополнительной продовольственной помощи (SNAP) и Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC), может помочь в борьбе с отсутствием продовольственной безопасности. Однако для людей, которые борются с хроническими заболеваниями или подвержены риску их возникновения, эти программы могут оказаться недостаточными для предотвращения или лечения заболеваний.

Удовлетворяя потребности в питании в контексте здравоохранения, мероприятия Food is Medicine играют важную роль в профилактике и/или лечении многих хронических заболеваний, которые приводят к расходам на здравоохранение в странах Содружества, включая: диабет, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания почек болезни, некоторые виды рака, ВИЧ и многое другое.

Медицинское питание

Медицинское питание (MTM) — это питание, разработанное зарегистрированным диетологом-диетологом для удовлетворения диетических потребностей пациента. Физические лица направляются поставщиком медицинских услуг или планом.

Медицинские продуктовые наборы

Медицинские продуктовые наборы (MTFP) включают набор минимально приготовленных продуктов питания, выбранных зарегистрированным диетологом-диетологом или другим квалифицированным специалистом в области питания в рамках плана лечения для человека с определенным медицинским диагнозом. Получатель продуктового набора, адаптированного с медицинской точки зрения, обычно может покупать и забирать продукты питания, а также готовить их дома, и его направляет поставщик медицинских услуг или план.

Nutritious Food Referrals

Nutritious Food Referrals (NFR) предоставляет средства на покупку питательных продуктов бесплатно или со скидкой. Лица должны получать направления от поставщиков медицинских услуг или планов после того, как было установлено, что у них есть заболевания, связанные с питанием, или они находятся в группе риска.

Программы здорового питания на уровне сообществ

Программы здорового питания на уровне сообществ (CLHFP) предоставляют питательные продукты для населения, которое в настоящее время страдает или подвергается повышенному риску хронических заболеваний, связанных с отсутствием продовольственной безопасности. Эти программы осуществляются в партнерстве или в консультации с плательщиком медицинских услуг, поставщиком медицинских услуг или специалистом по питанию для скрининга или направлений и / или при разработке, управлении или оценке программы.

Определения и стандарты FIMMA Food is Medicine

Сбор данных для отчета о государственном плане показал, что отсутствие консенсуса в отношении стандартов питания, качества и права клиентов/пациентов на получение различных услуг является препятствием для масштабирования успеха вмешательств Food is Medicine. Без согласованных определений и стандартов поставщикам трудно понять, какие услуги наиболее подходят для пациентов с различными профилями здоровья. Целевая группа общественной организации (CBO) возглавляет общегосударственную работу по установлению стандартов мероприятий «Продовольствие — это лекарство» в Содружестве (рекомендация № 7 Государственного плана штата Массачусетс «Продовольствие — это лекарство»).

Цели

Эти определения и стандарты будут служить руководством для общественных организаций, плательщиков медицинских услуг, поставщиков медицинских услуг и потребителей в целях:

• Расширение доступа к мерам вмешательства «Продовольствие — это лекарство» для лиц, подверженных риску или борющихся с диетой- сопутствующие хронические заболевания;

• Инвестирование и масштабирование мероприятий Food is Medicine;

• Расширение возмещения по медицинскому страхованию вмешательств Food is Medicine;

• Направление потребителей в медицинских учреждениях к соответствующему источнику питания в сообществе.

Как узнать больше

Пожалуйста, свяжитесь с Ханной Собель ([email protected]), чтобы узнать больше об этом проекте.

Food is Medicine Coalition

Food is Medicine Coalition (FIMC) — это коалиция некоммерческих медицинских организаций, предоставляющих услуги в области пищевых продуктов и питания со всей страны. Целью FIMC является отстаивание государственной политики, поддерживающей доступ к продуктам питания и услугам в области питания для людей с критическими и хроническими заболеваниями. Узнайте больше о FIMC и о том, как принять участие.

National Produce Prescription Collaborative

При поддержке Wholesome Wave в 2019 году было запущено National Produce Prescription Collaborative (NPPC) для поддержки и использования программ Produce Prescription в качестве профилактики и вмешательства при заболеваниях, связанных с питанием, посредством изменения федеральной политики и дальнейшего внедрения этой эффективной модель в системы здравоохранения и общественного питания.

Инициатива «Продовольствие и общество» Института Аспена «Продовольствие — это лекарство»

Инициатива «Продовольствие — это лекарство» Института Аспена направлена ​​на расширение доступа к проверенным вмешательствам. Инициатива объединяет ключевых игроков со всей страны для обмена существующими знаниями и опытом, выявления критических пробелов и стратегических приоритетов, а также содействия новому сотрудничеству в недостаточно представленных регионах и сообществах. Food and Society, работая в тесном сотрудничестве со своим экспертным Консультативным советом Food is Medicine, опубликует План действий по приоритетным исследованиям Food is Medicine, в котором будут определены конкретные шаги для развития существующих усилий и привлечения новых участников, продвижения исследований по всему спектру вмешательств, от профилактики к лечению. План действий по приоритетным исследованиям послужит катализатором и основой для государственных и благотворительных инвестиций в этой области.

Центр поощрения питания GusNIP

Центр поощрения питания был создан Центром GusNIP NTAE для обучения, технической помощи, предоставления отчетов и оценки поддержки получателям грантов GusNIP в отношении предполагаемого воздействия увеличения покупки фруктов и овощей с помощью программ рецептурных продуктов. и поощрения за питание.

Инициатива общественного воздействия Школы диетологии и политики Фридмана: Еда — это лекарство

Школа диетологии и политики Фридмана сотрудничает с лидерами Конгресса, партнерами по защите интересов и другими ключевыми заинтересованными сторонами в рамках двухпартийной инициативы «Еда — это лекарство». Наши цели — повышать осведомленность об огромном влиянии продуктов питания на национальное благополучие, делиться замечательными достижениями как в науке, так и в технологиях, которые определяют приоритеты, и предоставлять надежные научные данные о действенных и действенных решениях.

Food is Medicine Massachusetts

Повторно введен 17 февраля сенатором Джулианом Сиром и представителем Дениз Гарлик Пилотная программа Health, которая позволяет системам здравоохранения подключать участников программы MassHealth с заболеваниями, связанными с питанием, к одной из трех соответствующих услуг в области питания с расчетом на улучшение результатов в отношении здоровья и снижение стоимости лечения.

См. общественные комментарии и свидетельства, написанные в поддержку пилотной программы «Продовольствие и здоровье» на сессии 2019–2020 гг.

С.1403

H.2298

Билл Одностраничный

Служба поиска еды и лекарств рядом с вами

Выпущено летом 2019 г.

План штата Массачусетс «Продовольствие — это лекарство» представляет собой план создания системы здравоохранения, которая действительно признает критическую взаимосвязь между едой и здоровьем и обеспечивает доступ к услугам в области питания, которые необходимы жителям нашего штата для профилактики, лечения и лечения заболеваний, связанных с питанием.

Скачать Государственный план

Скачать резюме

Смотреть запись события запуска

Мы представляем себе систему здравоохранения, которая действительно признает критическую взаимосвязь между питанием и здоровьем и обеспечивает доступ к услугам питания, которые необходимы жителям нашего штата для профилактики, контроля и лечения хронических заболеваний, связанных с питанием.

Узнайте больше о влиянии услуг питания Food is Medicine на результаты лечения и расходы на здравоохранение.

Еда — это лекарство Исследования

Миссия FIMMA заключается в создании системы здравоохранения, которая надежно выявляет людей, нуждающихся в питании, связанных со здоровьем, связывает их с соответствующими вмешательствами FIM и поддерживает эти вмешательства посредством устойчивого финансирования.

Повестка дня FIMMA по защите интересов устанавливает рамки, которые коалиция будет использовать для определения своих приоритетов в области защиты интересов и действий, которые она предпримет для их продвижения в течение 2021 года.

Скачать Повестку дня адвокатуры

Почему, как и извлеченные уроки

Массачусетский пример из практики «Продовольствие — это лекарство»  содержит извлеченные уроки, выводы и детали процесса плана MA FIM State. Тематическое исследование FIMMA мотивирует контекстно-зависимое применение вмешательств FIM. Это план для информирования будущих инициатив с помощью основанных на фактических данных методов и инфраструктуры для преобразования планирования в реализацию.

Скачать кейс

• Food is Medicine Массачусетс

  БОЛЬШИЕ НОВОСТИ ДЛЯ #MTM! https://t.co/eyJTspTZUm

  24 сентября 2021 г., 14:29

• Еда – это лекарство Массачусетс

  Неделя фермерских рынков Массачусетса!! Для начала @john_lebeaux @skpeake @JulianCyr присоединился к Sustainable CAP… https://t.co/uUPaz9JZQk

  5 августа 2021 г., 12:13

• Food is Medicine Массачусетс

  Мы ТАК взволнованы этим отчетом!!! Огромная благодарность @Gr8BosFoodBank!!! https://t.

  No related posts.